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应激与蛋白质营养--来自张敏贤
免疫应激对畜禽生产的影响 免疫应激与蛋白质代谢 免疫应激对蛋白质需要的影响 总结 Stallmach等（1995）发现羊膜腔里存在包括IL-1、TNF、IL-6、IL-8在内的多种细胞因子，其中后三种同时存在于胎儿血液中。 Carbo等（1995）在给妊娠大鼠紧急注射TNF后，结果使胎盘氨基酸转运发生改变。 李建文（2002）：与正常组相比，免疫应激使仔猪对N的表观生物学价值降低了8.5%，N沉积降低27.8%。 小结 免疫应激对畜禽生产严重不利； 免疫应激使改变蛋白质周转代谢，使降解增强，N沉积下降； 免疫应激影响畜禽营养需要量。 Phe 105 46 64 83 30 103 40 Tyr 50 56 74 27 70 67 36 Try 42 35 30 11 32 45 13 Leu 91 62 101 124 82 29 81 Ile 54 32 48 49 47 29 48 Val 77 48 46 59 84 18 54 Lys 71 77 75 92 92 33 98 Hist 16 27 17 37 38 35 51 AA C-R FN a1 –AGP a1-AntiT HG AmL A SMP 人各种ACP和骨骼肌中蛋白质AA组成差异 Met 16 32 11 28 16 22 25 Cyst 13 15 18 6 24 0 13 Thr 58 60 74 66 54 30 47 Arg 36 84 52 23 28 116 69 Pro 44 48 34 41 44 34 48 Gly 46 59 19 33 44 61 45 Ser 84 91 31 49 40 47 41 Ala 31 29 36 43 54 106 59 ASX 82 113 102 106 113 128 92 GLX 112 119 173 136 115 87 145 AA C-R FN a1 –AGP a1-AntiT HG AmL A SMP 人各种ACP和骨骼肌中蛋白质AA组成差异 免疫应激与蛋白质代谢 注射TNF使骨骼肌蛋白质降解率 （Zamir等，1992；Llovera等，1993a
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