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保健食品库房管理制度 篇一： 保健食品库房管理制度 一、保健食品库房管理制度 为加强对入库保健食品和库存保健食品的管理，根据《中华人民共和国食品安全法》及实施条例、《保健食品管理办法》等法律法规，特制定本制度。 1、 保管员必须检查入库保健食品外观质量，核实产品的包装、标签和说明书内容 与进货 票相符后，方可入库。 2、 保管员应根据保健食品的储存要求，合理储存保健食品，库房相对湿度保持在45—75 ﹪之间。 3、 保健食品应离地、离墙放置，各垛间留有一定距离。搬运和堆垛应严格遵守外包装图示 标志的要求规范操作，不得倒置；对包装易变形或较重的保健品应适当控制垛高，并根据情况定期检查、翻垛。 4、 保持库区、货架的清洁、卫生，做好防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠和防污染工 作。 5、 及时做好库房温湿度监测，每天上下午各一次记录库房温湿度，如超出规定，立即采取 措施。 6、 库存保健食品每季度检查一次并做好检查记录，发现质量问题立即放置“暂停发货”牌， 并通知保健食品安全管理员。 7、 保健食品出库必须经复核。发货时严格按批号发货。出库复核记录保存不少于两年。 8、 出库时发现以下问题应停止发货：中华人民共和国食品安全法》及实施条例、《保健食品管理办法》等法律法规，特制定本制度。 1、 保管员必须检查入库保健食品外观质量，核实产品的包装、标签和说明书内容 与进货 票相符后，方可入库。 2、 保管员应根据保健食品的储存要求，合理储存保健食品，库房相对湿度保持在45—75 ﹪之间。 3、 保健食品应离地、离墙放置，各垛间留有一定距离。搬运和堆垛应严格遵守外包装图示 标志的要求规范操作，不得倒置；对包装易变形或较重的保健品应适当控制垛高，并根据情况定期检查、翻垛。 4、 保持库区、货架的清洁、卫生，做好防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠和防污染工 作。 5、 及时做好库房温湿度监测，每天上下午各一次记录库房温湿度，如超出规定，立即采取 措施。 6、 库存保健食品每季度检查一次并做好检查记录，发现质量问题立即放置“暂停发货”牌， 并通知保健食品安全管理员。 7、 保健食品出库必须经复核。发货时严格按批号发货。出库复核记录保存不少于两年。 8、 出库时发现以下问题应停止发货》及其实施条例、《保健食品管理办法》等法律法规，严格做好销售记录管理，特制定本制度。 1、 销售保健食品要开具合法票据。做到票、帐、货相符； 保健食品销售记录管理制度 2、 保健食品如发现质量可疑，要立即停止销售，待质量安全员确定质量无问题方可销 售。篇二：保健食品管理办法》等法律法规，严格做好销售记录管理，特制定本制度。 1、 销售保健食品要开具合法票据。做到票、帐、货相符； 保健食品销售记录管理制度 2、 保健食品如发现质量可疑，要立即停止销售，待质量安全员确定质量无问题方可销 售。篇二》,通知质管部复查并处理。篇三： 保健食品管理制度汇编 保健食品经营管理制度 （参考样本） 目 录 一、保健食品从业人员岗位职责……………………… 3 二、保健食品人员培训管理制度……………………… 9 三、保健食品从业人员健康查体管理制度……… 10 四、保健食品经营场所仓库卫生管理制度…………… 11 五、保健食品购进管理程序…………………………….13 六、保健食品购进管理制度…………………………….15 七、保健食品验收管理制度…………………………….17 八、保健食品储存管理制度…………………………….19 九、保健食品出库管理制度…………………………….20 十、保健食品销售管理制度…………………………….22 十 一、保健食品退换货管理制度……………………….24 十 二、保健食品售后服务和应急处置制度…………….25 十 三、保健食品不合格品管理制度…………… 26 十四、保健食品服务质量管理制度……………… 28 十 五、保健食品档案管理制度………………………….29 保健食品从业人员岗位职责 （一）企业负责人岗位职责 1、对企业经营保健食品负全面责任，保证贯彻执行国家有关保健食品法律、法规和行政规章，接受各级食品药品监督管部门的监督管理。 2、负责建立健全企业质量管理体系，加强对经营管理人员的质量教育培训，保证企业质量管理方针和质量目标的落实和实施。 3、负责签发保健食品质量管理制度及其他质量文件，负责处理保健食品安全质量安全事故，定期组织对质量管理制度的执行情况进行考核。 4、负责对保健食品首营企业和首营品种的审批，对企业购进的保健食品质量有裁决权。 5、负责国家和上级主管部门有关保健食品的法律法规及各项政策在企业内部的贯彻实施。 6、负责选拔任用各方面的合格人员，定期开展质量教育和培训工作，每