[理化生]有机物.pptVIP

核酸连续水解的降解产物 维生素是生物的生长和代谢所必须的微量有机化合物。 维生素的重要生理功能是对物质代谢过程起着非常重要的调节作用。机体缺少某种维生素时，可使物质代谢过程发生障碍,使生物不能正常生长，以至发生不同的维生素缺乏病。 脂溶性维生素 水溶性维生素——维生素B族 水溶性维生素 看一看，想一想DNA和RNA核苷酸分子单体的区别 RNA DNA 存在 部位 化学 结构 基本 单位 碱基 种类 戊糖 对比 项 A、G、 C、T A、G、 C、U 脱氧核糖 核糖 脱氧核糖核苷酸 核糖核苷酸 单链 双链 主要在细胞核中， 少量在细胞质中 主要在细胞质中， 少量在细胞核内 五、维生素 如：脚气病、坏血病 维生素 脂溶性维生素 水溶性维生素 维生素A 维生素D 维生素E 维生素K 维生素B1、维生素B2 维生素B6、维生素B12 维生素C 维生素PP 叶酸 成人一般不易缺乏,偶见于新生儿及胆管阻塞患者,表现于凝血时间延长. 1.肝,菠菜等, 2.肠道细菌可合 成 1.促使合成凝血酶原 2.与肝脏合成凝血因子VII,IX,X等有关. 维生素K 人类未发现典型的缺乏病 麦胚油 及其 他植物油 1.维持生殖机能 2.抗氧化功能 维生素E 1.佝偻病 2.软骨病 鱼肝油, 蛋黄,肝, 奶等 促使骨骼正常发育 维生素D 1.夜盲病 2.上皮组织角质化 3.生长发育受阻 肝,蛋黄,鱼肝油,胡萝卜，青菜,玉米等 1.合成视紫红质, 2.维持上皮组织的结构完整 3.促进生长发育. 维生素A 缺乏病 来源 生理功能 名称 缺乏病 来源 生理功能 名称 恶性贫血 1.肝,肉,鱼等 2.肠道细菌可合成 1.参与某些变位反应 2.甲基的转移 维生素B12 人类未发现典型的缺乏病 1.酵母,蛋黄,肝,谷类等 2.肠道细菌可合成 参与氨基酸转氨,脱羧和消旋作用 维生素B6 口角炎,唇炎,舌炎等 小麦,青菜,黄豆,蛋黄,肝等 氢载体 维生素B2 脚气病(多发性神经炎) 酵母,谷类种子 的外皮与胚芽 1.参与氧化脱羧作用 2.保护神经正常传导 维生素B1 缺乏病 来源 生理功能 名称 巨幼红细胞性贫血 1.酵母,蛋黄,肝,谷类等 2.肠道细菌可合成 1、对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用 2、制造红细胞可缺少的物质，帮助蛋白质的代谢。 叶酸 口炎,舌炎、牙龈炎等 肉类、豆类、蔬菜等 烟酸或烟酰胺 1、与人体的有氧和无氧耐力有关； 2、它也可促进消化， 3、对中枢神经系统和皮肤有维护作用， 4、降低血浆胆固醇的浓度。 维生素PP 坏血病 柑橘类水果、 蔬菜 1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合；2、 促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。3、 改善铁、钙和叶酸的利用。4、 改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。5、 促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。；6、 增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。 维生素 C 练习：1、写出三肽的形成过程 —C NH2 H R1 —C— O N— H C— H R2 COOH —C— NH2 COOH H R3 + —C NH2 H R1 —C— O N— H C H R2 —C— O N— H C— COOH H R3 —C— NH2 NH2 COOH CH3 —C— —C NH2 COOH H H CH3 CH3 —C— —C—— NH2 COOH H H CH3 CH3 2、判断下列哪项是氨基酸？ （A） （B） （C） 生命的 物质基础 组成生物体的化学元素 分类 作用 分布特点 组成生物体的化合物 无机化合物 有机化合物 水 无机盐 糖 脂质 蛋白质 核酸 * 1．生物体与其他非生命物质的相同之处是（ ） A、都是由细胞组成 B、都是有无机物组成 C、都是有有机物组成 D、都是由化学元素组成 2．生物体一切生命活动的重要化学反应都离不开（ ） A．水 ?B.无机盐 ?C.糖类? D.脂类??? 3．人体在缺水10%时，生理活动就会紊乱。营养学家建议我们每天至少补水（ ） A、1000毫升 B、2000毫升 C、3000毫升 D、4000毫升 D、都是由化学元素组成 A．水 B、2000毫升 4．在探索外星空间是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为最关键的一环。这是