[中学作文]2010葡萄酒营销年10蓬莱产区集体品牌的定位与推广-中国葡萄酒信息.docVIP

2010葡萄酒营销年(10)蓬莱产区集体品牌的定位与推广 　　众所周知，我国适宜种植酿酒葡萄的地区很广，自然环境、人文环境与产业环境各不相同，如何根据自身的特点，通过提高产品的品质、实施科学的管理，打造和推广产区品牌，是摆在各产区面前的重要课题。 　　打造产区品牌的原因 　　一是借鉴国内外产区品牌的成功经验。在一次企业座谈会上，我提了一个问题，德国慕尼黑啤酒有很多牌子，谁能举出五个？法国波尔多有成千上万个酒庄，谁又能说出十个？结果无人应对。但是德国慕尼黑的啤酒、法国波尔多的葡萄酒都是该领域高品质的代名词。现在一提起景德镇陶瓷、西湖龙井、金华火腿等等这些带有地域色彩的品牌，我们心中都有很深刻的印象。由此可见，产区整体品牌的打造是何等重要。 　　二是进口葡萄酒不断冲击国内市场。一方面，受全球性金融危机影响，国外葡萄酒生产大国纷纷陷入产能过剩和市场需求不景气的困境，而中国葡萄酒市场受金融危机冲击较小，蕴藏着巨大的潜力，成为这些国家最好的避风港。另一方面，在葡萄酒价格方面，由于部分葡萄酒生产国加大对农产品补贴和葡萄酒出口再补贴力度，以及国内进口关税的大幅下降，使进口葡萄酒成本不断降低。例如现在广东的葡萄酒市场中，仅需25元就可以购买一瓶法国愿装AOC级葡萄酒。真假且不说，但是，有一点要相信，近几年将有更多廉价的进口酒涌入国内市场。 　　三是中小企业受到资金等因素制约，难以打造自身品牌。目前国内葡萄酒市场中，一线品牌规模庞大、实力雄厚，占据了50%以上的市场份额；我们的中小企业虽然十分注重内在品质的提升，但在资金实力、渠道建设、广告投放上和一线品牌相比，不能望其项背，其产品也只能是“身在深闺无人识”了。 　　打造产区品牌的条件 　　综合以上三方面原因，可以看出，严峻的形势已经摆在我们面前，只有凝聚产区合力，形成品牌联盟，中小企业才有出路，产区才能发展。因此整合产区实力、打造和推广产区品牌、共同抵御市场风险成为各产区在多重困扰下发展的突围之路。那么打造产区品牌应具备的条件有哪些呢？ 　　一是稳定的葡萄质量。业内有这么几种说法，葡萄酒“先天在于种植，后天在于酿造”，或者说“七分种植、三分酿造” “葡萄酒是种出来的”等等，虽然说法不一，但强调的都是葡萄的质量。所以，优质葡萄园的建设是葡萄酒产业发展的重中之重。只有优质的葡萄原料，才能酿造出高品质的葡萄酒。目前国内葡萄酒与国外葡萄酒最大的差距在于葡萄的质量，如果一味地依赖进口，不注重做好葡萄园建设，那么将来就会受制于人，葡萄酒百年产业的目标根本不可能实现。因此，要未雨绸缪，大力发展自己的葡萄园，种出优质的葡萄。 　　以前，在经济不太发达的年代，人们对生活的要求不高，仅满足于吃得饱饭、喝得上酒，不太注重产品的品质。葡萄与其他农作物一样，都追求高产的种植方式。现在时代不同了，人们生活水平大大提高了，对品质要求也就水涨船高，开始“讲究”了。延续以前的种植方式显然已经行不通了，必须要想办法控制产量，提升品质，从根本上改变以往的种植模式与观念。 　　近年来，蓬莱市政府借鉴国外先进产区的种植经验，结合自身的实际情况，在全市大力推广嫁接苗和标准化种植模式，采用财政补贴的方式，鼓励企业建设自有的葡萄园，逐步实行葡萄园归属一体化。经过五六年的实践，证明我们的路走对了。如今，产区内绝大部分葡萄园实现了由小行距大密度向大行距中密度的转变；由扇形架式向干型架式的转变；由扦插苗向嫁接苗的转变，产区70%的基地掌握在企业手中，嫁接苗面积达到了3.1万亩，被中国权威机构认定为“全国优质葡萄生产基地”。葡萄种植专家晁无疾老先生在回顾改革开放三十年葡萄酒产业发展座谈会上说：“我对蓬莱市政府最敬佩，他们知道葡萄种植的重要性，并且知道应该怎么做，是踏踏实实做产业的政府。” 　　二是规范的行业秩序。在讲这个问题之前，我想引用郎咸平的一个小故事:你如果问农民如何灌溉？农民会告诉你灌溉之前先要挖沟渠，把水通过沟渠再引到需要水的地方。如果你问农民，忘了挖沟渠怎么办？农民肯定会骂你：你傻呀，你不挖沟渠的话，一旦打开水闸，洪水不都把良田淹没了吗？葡萄与葡萄酒产业也有沟渠，这个沟渠就是规范的行业秩序。一个充斥着无序竞争和假冒伪劣产品的产区是无法长期存在的，只顾眼前利益，参与恶性竞争的结果必将使产业走向衰败。 　　目前，葡萄酒产业的形势不容乐观。在座的各位都参加过全国糖酒会，糖酒会上类似于“张裕长城”、“张裕王朝”的企业名称和傍名牌等行为屡见不鲜，相信大家都会有很深的感触。这种行为如果长期存在，势必将阻°产业的健康发展。因此，各产区必须要将行业秩序严格规范起来，给中国葡萄酒产业一个良好的发展环境，促进其健康发展。一方面，要通过政府与各执法部门通力配合，加强行业监管力度，遏制不良行为的发生；另一方面，要充分发挥葡萄酒商会的自律作用，通过与企业签订自