客房培训手册(汉庭酒店)2013年6PPT.ppt

1 of 20;1 of 20;学习内容;开荒;开荒制度;开荒注意事项;7 of 20;二、开荒工作具体步骤;第一阶段开荒工作安排;第二阶段开荒工作安排;第三阶段开荒工作安排;大堂开荒工作安排;模拟试运营工作安排;合理的工作安排;卫生间的开荒;16 of 20;房间的开荒;开荒清洁须注意的要点;三、在开荒期间的防火安全注意事项;房间大修时对房间的保护;大修时注意对走廊踢脚板的保护;走廊的开荒;日常清洁和保养;客房的清洁保养;客房清洁工作内容;客房清洁工作内容;客房清洁;1.;常用清洁用品使用功能;30 of 20;31 of 20;抹灰;抹布的分类;报废面巾制成五色抹 布，边缘做挂环可以;抹灰步骤;客房清洁流程 撤布件、恭桶消;卫生间流程 消毒清洗马桶，整理; 客房清洁 客房清扫的一般原则;打扫退房操作流程;打扫住客房操作;客房清洁——计划卫生;客房计划清洁内容;计划卫生——周计划卫生 周计划卫生表;一个月;计划卫生——季计划卫生;铺;床垫翻转编号; 铺床、包角规范 铺床参考顺序1;枕头摆放 1.5M 1.8M以上;铺床流程视频（正铺）;铺床流程视频（反铺）;客房物品摆放定位原则;门、窗、开关;门牌、门窥镜;门锁、无烟房标识 摄;防盗扣（链） 方案（1）;门栏护条;逃生图;请勿打扰;窗;灯光设定;写字台;写字台摆放方案;写字台网线方案（一）——;写字台网线方案（二）—— 玻璃写字台，网口在台面上的门店;66 of 20;写字台网线方案（三）;茶盘;茶盘 每床一瓶，汉字商标朝外，有效期内； 消毒，清洁，沥干后定位；把手朝右；;茶盅的配备标准;床头区域;旧款床头灯;床头柜电线插孔方案;床头柜布置方案 旧 款 电 话 机 新款电话机听筒线放在线槽内； 旧款电话机听筒线呈“8”字形 摆放；;新式电话机盘线定位标准;遥控器架摆放方案;床头柜内网线解决方案;摇控架的清洁;“请勿在床上吸烟”标 志 2cm;电话面板;鞋篮、洗衣单、电蚊香;电液蚊香的型号和定位;电热蚊香摆放方案;鞋篮、擦鞋纸、拖鞋; 洗衣单（袋） 洗衣单平整无破损,字迹 清晰，无客人使用痕迹； 洗衣厂送的洗衣袋完好无 破损，放在洗衣单下； （若无则不配） 发现破损及时更换； 方案一：床头柜内;床;床垫翻转编号; 铺床、包角规范 铺床参考顺序1;枕头摆放 1.5M 1.8M以上;可移动家具;房间挂画;沙发椅;办公椅;衣架;垃圾桶;电视机