宫保鸡丁英文由来、做法介绍PPT.ppt

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宫保鸡丁英文由来、做法介绍PPT

Kung Pao Chicken ( 宫 保 鸡 丁 );China Makes Kung Pao Chicken Official for Olympics;Specifically, we talk about how to make this dish. 我们具体讲一下如何做这道菜。;? Dishes taste: hot and sour 菜品口味:酸辣 ? Key technology: fried 主要工艺:炒 ? The time required: 10 minutes所需时间:十分钟 ? Making Difficulty: Easy 制作难度:简单;? chicken breast amount 鸡胸肉 适量 ? green onions amount 大葱 适量 ? fried peanuts amount 油炸花生米 适量 ? chili paragraph amount 辣椒段 适量 ? crushed garlic amount 蒜泥 适量 ? chicken essence amount 鸡精 适量 ? water starch amount 水淀粉 适量 ? pepper powder amount 花椒粉 适量 ? ginger amount 姜汁 适量 ? White pepper amount 白胡椒 适量 ? cooking wine amount 料酒 适量 ? A tablespoon of soy sauce 生抽 一汤匙 ? Two teaspoons dark soy sauce 老抽 两茶匙 ? a tablespoon of balsamic vinegar 香醋 一汤匙 ? sugar half teaspoon 糖 半茶匙 ? one-third teaspoon of salt 盐 三分之一茶匙;Specific production steps具体的制作步骤;The fry seventy-eight into hot under the diced chicken fried whiten. 锅里放油,七八成热下鸡丁炒变白。;Blended with feed juice, dry pine fire Scoop viscous.兑入料汁,大火炒到粘稠干松。;Chinese food culture broad and profound, and I am pleased to share with you some of them. 中国饮食文化博大精深,我很高兴和大家分享其中的一部分。;附:中国特色美食地道英语翻译;二、以烹制方法开头的翻译方法 1、介绍菜肴的烹法和主料: 公式:烹法+主料(形状) 例:软炸里脊soft-fried pork fillet 烤乳猪roast suckling pig 炒鳝片Stir-fried eel slices 2、介绍

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