江西省茶叶市场营销对策研究-经管双学位.docVIP

学年论文 （经管学院双学位） 题目： 江西省茶叶市场营销对策研究 院( 系 ) 经济管理学院 专业名称 市场营销 学生 苗瑞霞 指导教师 吴薇 二O一四年 五 月 江西省茶叶市场营销对策研究 一、引言 中国是茶叶发源地，茶区分布广、资源丰富，茶叶种类之多堪称世界之最。在国内，茶类消费者为中老年人居多，但年轻人占据的比例也逐渐加大，说明茶在年轻人的消费中有了很大的提升空间。中国茶叶出口主要有六大国际市场，分别是摩洛哥、日本、美国、欧盟、俄罗斯、中东地区。由于国际市场质量门槛越来越高等原因，中国茶叶市场发展受到了阻碍，但从总体来看，我国茶叶产业正处于快速发展阶段，虽然面临许多困难，但总体向上的趋势从未改变。相信随着我国茶叶种植、生产水平的迅速提高，产品安全体系日趋完善，我国茶叶的优势会越来越显现，世界各国对我茶叶的消费会逐步增加。[1]江西省地处长江中下游南岸，属亚热带湿润气候，有机茶园以生产绿茶为主。主要名茶有婺源协和昌、遂川狗牯脑、修水宁红、浮瑶仙芝、庐山云雾和得雨活茶等，江西省的茶叶品牌获国际、国内大奖有70多个，其中遂川的狗牯脑茶1915年就获得巴拿马博览会金奖，庐山云雾1959年就被评为中国十大名茶。江西茶叶市场主要分布于南昌、婺源、浮梁等，江西省茶叶消费习惯以绿茶为主。[2] 1.1 研究背景和意义 我国是世界上茶园面积最大、分布最广的国家。2009年全国茶叶总产量135吨。期间，2006年江西省茶叶面积为39.3×103公顷，占全国茶叶总面积的2.75%，总产量达1.8万吨，比2005年增长5.2%，是江西省增长幅度较快的农作物之一。2011年江西省茶叶年交易量达到7160吨。2013年江西省凭借着优越的生态条件，茶叶面积近100万亩，茶叶抽检合格率多年达100%。[3]但是，江西省茶叶销售是否具有较强的的竞争力，其出口竞争力如何；与国内其他产茶省份相比，在市场销售方面具有什么优势;何如增加茶叶销量，成为传统商品中不可或缺的商品，成为我们一直关注的问题。通过对江西省茶叶产业进行国内外优势的比较分析，可以正确认识江西省茶叶产业的地位，为江西省在茶叶市场销售方面做相应对策，以便更好的相对国内外销售市场的冲击。 1.2国内外研究综述 据统计,今年一季度江西江西省茶叶市场的现状 目前全省茶叶面积不断发展扩大,且大多茶园集中连片,特别是近年来通过发展高科技、高标准的茶叶生产示范基地,发挥示范带动作用,引导当地茶农走上规范化、标准化、无公害化的茶叶生产路子,促进当地茶叶生产向优质、无公害和产业化方向迈进。至2012年,江西省工商注册茶叶企业达到479家,有市级以上龙头企业114家,其中省级龙头企业达34家,实现茶叶年销售收入突破30亿元,茶叶出口创汇达3900万美元;有茶叶专业合作经济组织308个,参与茶农突破23万户;全省茶饮料、茶多酚、茶色素等茶产品深加工不断延伸,茶产品效益不断提高。2009年婺源聚芳永茶业公司引进了全自动清洁化茶饮料和原料茶加工生产线,可年产精制茶4000吨和饮料茶3000吨,2010年该公司已成为康师傅、可口可乐、娃哈哈、统一等大型茶饮料企业原料茶的主要供应商。 科、工、贸一体化,产、供、销一条龙已成为茶产业发展的大趋势,并且已开始向以茶为主的第三产业延伸,包括茶文化、茶乡游、茶休闲娱乐以及城市建设等各个方面,形成了一个规模巨大的产业链,带动区域经济的全面发展。江西省优势茶区可划分为四个:(1)赣东北茶区,主要县市:婺源、浮梁、上饶、玉山等,主要品牌:婺源绿茶、浮梁茶、上饶白眉等,2012年茶园面积22.97千公顷,产量1.41万吨,农业产值14.66亿元,其所占比例最大;(2)赣西北茶区, 主要有修水、铜鼓、武宁、庐山、靖安等县(市),有修水宁红、双井绿、庐山云雾茶、铜鼓春韵、靖安白茶等主要品牌,2012年茶园面积15.97千公顷,产量0.71万吨,农业产值7.67亿元;(3)赣中茶区,主要县市:遂川、井冈山、资溪、金溪、进贤等,主要品牌:遂川狗牯脑、井冈云雾、资溪白茶等,2012年茶园面积11.6千公顷,产量0.61万吨,农业产值6.59亿元;(4)赣南茶区,主要有上犹、崇义、宁都等县(市),有犹江绿月、崇义馨阳等主要品牌,2012年茶园面积7.15千公顷,产量0.23万吨,农业产值2.48亿元。[5]为进一步提高品牌效益，重振江西茶叶辉煌，2008年，江西省政协向省委、省政府提出了“关于整合茶叶品牌，推进江西茶叶产业发展”的建议。江西省委、省政府高度重视省政协的建议议案，江西省政府办公厅及时下发了《关于加快推进我省茶叶产业发展的意见》。江西省农业厅从2008 年起，每年从省级农业产业化资金专门安排茶叶