微生物学-绪言AntonyvanLeeuwenhoek.PPT

1.3 微生物的重要性-能源 化学燃料对环境的污染是一个严重问题。 微生物可以将农业和某些工业有机废弃物转化为氢气、乙醇和甲烷等清洁能源。 1.3 微生物的重要性-农业 土壤的形成及其肥力的提高有赖于微生物的作用。 农产品的加工、贮藏--利用有益的微生物或是抑制有害微生物。 绿色农业或有机农业、绿色食品都离不开微生物的作用。防病、防虫害、供肥。 1.4 微生物学的研究内容与成就 1.4.1 微生物学的基本内容 1.4.2 微生物学发展简史 主线 重大事件 1.4.1微生物学的基本内容 ①微生物细胞的结构和功能，研究细胞的构建及其能量、物质、信息的运转； ②微生物的进化和多样性，研究微生物的种类，它们之间的相似性和区别，以及微生物的起源； ③生态学规律，研究不同微生物之间以及它们同环境之间的相互作用； ④微生物同人类的关系。 1.4.1微生物学的基本内容 认识微生物的四大障碍 个体过于微小 群体外貌不显 种间杂居混生 形态与作用后果难以认识 微生物学的发展主线 史前期（约8000年前-1676） 进展 古中国的制曲、酿酒技术 《天工开物》、《齐民要术》、《东坡酒经》 特点 视而不见 臭而不闻 触而不觉 食而不察 得其益而不感其好 受其害而不知其恶 初创期（1676-1861） 进展 形态描述，Antony van Leeuwenhoek，1632-1723，十七世纪最伟大的业余科学家 只上过中学的布店学徒工 英国皇家学会会员Member of Royal Society 巴黎科学院通讯院士 奠基期（1861-1897） 进展 生理水平的研究，微生物生理学的研究 微生物学奠基人：巴斯德 细菌学奠基人：科赫 巴斯德对人类的贡献（1822－1895） 奠定微生物学理论，开创新的微生物学科 否定“自然发生说”（曲颈瓶实验） Preventative vaccination－Immunology Fermentation caused by Microorganisms，解决了当时生产中提出的许多难题。 创造一些微生物学实验方法 巴氏消毒法：60－65℃ 家蚕软化病 科赫的主要贡献－细菌学家 病原学的研究 炭疽病菌 肺结核病病原菌 病原菌的寻找与分离：1870s－1920s 科赫法则 微生物学基本操作技术 固体培养基的使用 培养基的配制 细菌的染色方法 发展期（1897-1953） 开创了微生物生化的研究 没有酵母的酒精发酵 Discovery of cell-free fermentation 德国E. Buchner 成熟期（1953- ） 进展 分子生物学水平的研究 微生物学的发展前沿 微生物基因组学 微生物生态学环境微生物学细胞微生物学 微生物生命现象的特性和共性 微生物学与其他学科的交叉 微生物产业的全新发展 微生物学发展史的结论 微生物学发展的历史 认识微生物的历史 开发利用有益微生物的历史 控制和消灭有害微生物的历史。 微生物是一把双刃剑double-edged sword 1.4.2 微生物学发展中的重大事件 1.4.2 微生物学发展中的重大事件 1.4.2 微生物学发展中的重大事件 1.4.2 微生物学发展中的重大事件 1.5环境微生物学--定义 定义简言之，环境微生物学就是研究保护环境的微生物学。 环境微生物学研究对象人类生存环境中的微生物 1.5环境微生物学--任务 主要包括下列方面： 微生物在人类生存环境中的活动情况与作用规律； 微生物对人类环境产生的有利或有害影响； 环境污染防治的微生物学原理、途径、技术与方法。 1.5环境微生物学--内容 微生物的形态、细胞结构及其功能，微生物的营养、呼吸、物质代谢、生长、繁殖、遗传与变异等的基础知识； 栖息在水体、土壤、空气、城市生活污水、工业废水和城市有机固体废弃物生物处理和废气生物处理中的微生物及其生态； 1.5环境微生物学--内容 饮用水卫生细菌学； 自然环境物质循环与转化； 水体和土壤的自净作用，污染水体治理、污染土壤的修复等环境工程净化的原理； 微生物学新技术在环境工程中的应用。 1.6微生物学的学习方法 微生物学是一门实践性很强的学科 从微生物学的角度和观点看待问题拉丁学名 广泛阅读 兴趣 主动不要让老师牵着你的鼻子走！鼓励自学 微生物学实验 创新 学习微生物学课程的评价方法 期末考试成绩 实验表现及动手能力 课后作业 思考题 自己出试题 填空、名词解释、应用题目、判断 习题课 课堂表现 课程安排 讲授：32学时 实验：24学时 成绩构成 理论考试：60% 平时成绩：10% 实验成绩：30% 1.7 显微镜下的微生物 1.7 显微镜下的微生物 1.7 显微镜下的微生物 青霉菌产生对人类有用的抗生素—青霉素 参考书目 教材 周群英. 《