[管理学]基础IE第三章.ppt

主要内容 第一节 工作研究概述 第二节 方法研究概述 第三节 作业测定概述 第一节 工作研究概述 一、工作研究的起源 工业工程的核心是降低成本、提高质量和生产率，工作研究是工业工程体系中最重要的基础技术，起源于泰勒提倡的“时间研究”和吉尔布雷斯提出的“动作研究”。 “时间研究”是用科学法则代替经验法则，确定一名工人每日公正合理的作业量，并采用秒表测定，制定工时定额。 “动作研究”是通过研究改进操作和动作方法，提高生产效率。 1915年、1924年泰勒和吉尔布雷斯相继去世以后，泰勒研究会重点推广“时间研究”，工业工程学会重点研究和推广“动作研究”。直到1930年以后，双方都认识到“时间研究”和“动作研究”是相互联系，不可分割的。于是，1936年两学会合并为“美国企业管理促进协会”（S.A.M），时间研究和动作研究结合为一体。 随着动作研究技术不断发展，进一步延伸到对操作和作业流程的研究，逐步形成了“方法研究”（Method Study）的完整体系，时间研究的技术也日趋丰富和完善，尤其是20世纪40年代以后，出现了众多的预定时间标准，它们可以说是动作研究与时间研究的完美结合。 到40年代中期，“时间研究”则更名为“作业测定”（Work Measurement）。至此，“方法研究”与“作业测定”两部分结合在一起统称为“工作研究”。 二、工作研究的对象 工作研究的对象是作业系统。作业系统是为实现预定的功能、达成系统的目标，由许多相互联系的因素所形成的有机整体。作业系统的目标表现为输出一定的“产品”或“服务”。作业系统主要由材料、设备、能源、方法和人员等五方面的因素组成，其结构如图3-1所示。 图3-1 作业系统构成简图 为了使作业系统达成预定目标，在系统转换过程中需经常检查测定作业活动的时间、质量、成本、柔性。 “时间”包括作业活动的进度、消耗的人工数及交货期等方面； “质量”既包括制成品的质量、也包括转换过程的质量； “成本”是指变换过程中各项耗费的总和，它反映出作业系统运行的经济性。 “柔性”是指企业具备的为顾客提供多种类型产品的能力，以及对需求变化的应变能力。 作业活动的时间、质量、成本和柔性根据检测结果再反馈到作业系统，进行控制和调整，使作业活动按预定目标进行。 进一步对作业系统的构成要素进行分析，发现各个因素的变动对作业系统的影响程度不同。表3-1是变动因素对作业系统影响程度的等级划分。 表3-1 生产系统变动因素的影响程度 一般说来，变更较高级别的因素，给作业系统的改进会带来较大的困难和不确定性。究竟选择哪一个级别的变更因素，要受到技术、经济和人的条件制约，以及研究人员的经验及其拥有职权的影响。如果选定某一级别的因素变更，那么在这个级别以下的各因素都有可能要改变。例如，选择第二级别的变更，与此相联系的第三级别的工程、第四级别的设备和工具以及第五级别的操作动作都有可能发生变更。 三、工作研究的特点 工作研究又称为基础IE，最显著的特点是： 只需很少投资或不需要投资的情况下，通过改进作业流程和操作方法，实行先进合理的工作定额，充分利用企业自身的人力、物力、和财力等资源，走内涵式发展的道路，挖掘企业内部潜力，提高企业的生产效率和效益，降低成本，增强企业的竞争能力。 四、工作研究的内容 工作研究包括方法研究与作业测定两大技术。方法研究在于寻求经济有效的工作方法，主要包括程序分析、作业分析和动作分析。而作业测定是确定各项作业科学合理的工时定额，主要包括秒表测时、工作抽样、预定动作时间标准法和标准资料法。其具体内容如下图（图3-2）所示。 运用这些技术来考察生产和管理工作，系统地调查研究影响生产效率和成本的各种因素，寻找最令人愉快的工作方法和最科学、最合理的工作时间，不断改进和完善，保证人员、物料等资源的有效运作，达到提高生产效率，降低成本的目的。 工作研究中的方法研究和作业测定两种技术密切相关。方法研究着眼于对现有工作方法的改进，其实施效果要运用作业测定来衡量，而作业测定是努力减少生产中的无效时间，为作业制定标准时间。 在进行工作研究时，一般是先进行方法研究，制定出标准的作业方法，然后再测定作业时间。作业测定要以方法研究所选择的较为科学合理的作业方法为前提，并在此基础上制定出标准作业定额；而方法研究则要用作业测定的结果作为选择和评价工作方法的依据。因此，两者是相辅相成的，图3-3简单地表明了这两者之间的关系。 在实际工作中，不是所有工作（或作业）都要求同时使用两种技术，换句话说，方法研究和作业测定可以作为两种单独的技术分开使用，其具体技术将在后面的章节中详细介绍。 五、工作研究的分析技术 工作研究常用的分析技术是：“5W1H”、“ECRS四大原则”加一表。 “5W1H”提问技术是指对研究