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* 学在杭州 吃在杭州 游在杭州 浙江大学 浙江工业大学 浙江财经学院 浙江大学是国家教育部直属的全国重点大学，1998年9月由原浙江大学、杭州大学、浙江农业大学和浙江医科大学等四所高校合并组建而成，是目前中国规模最大，学科门类最齐全的综合性大学。现任校长是中国工程院院士、人工智能专家潘云鹤教授。　　浙江大学的学科涵盖哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学等十一大门类。设有本科专业104个，硕士学位学科193个（另有临床医学、工商管理（MBA）、建筑学、法学、工程硕士、农业推广、公共管理（MPA）7个专业硕士学位授权点），博士学位学科104个（另有临床医学一级学科专业博士学位授权点1个）；并在29个一级学科建立了博士后流动站。学校现有国家重点学科13个，国家重点（专业）实验室10个，国家工程研究中心2个，国家工程技术研究中心3个，国家级教学人才培养基地8个、基础课程教学基地3个和大学生文化教育基地1个。 浙江工业大学是一所以工为主，文、理、法、经济、医药、管理、艺术、教育等综合的省属重点大学，拥有博士、硕士学位授予权、工程硕士专业学位授予权和留学生、港澳台学生招生权。学????校现设有16个学院。目前在校全日制学生12800余人，研究生450余人。学校本部教职工1800余人，之江学院教职工560人，其中具有副高级以上职称的教师500余人。 浙江财经学院地处经济发达、风景优美的浙江省杭州市，是一所教学严谨、管理规范、学风良好的省属财经院校。经过 30 余年的建设，学校已经发展成为一所以经济、管理学科为主体，兼有法学、文学、理学、工学等多学科，在省内有较大影响的财经类高等学府。 学校占地 1430 余亩，分文华和下沙高教园区东区二地办学。其中，在杭州下沙高教园区东区的新征用地 1200 余亩，下沙新校区一期工程已建成并投入使用 , 整个工程于 2005 年全部竣工。学校现设有 10 个二级学院、 1 个部和 1 个成人教育学院。设有财政学等 30 个本科专业及 10 余个专业方向，设有财政学、会计学、金融学、产业经济学、 企业管理、经济史 6 个硕士点。还与国内著名大学合作培养博士研究生。 ? 目前全日制在校生 11000 余人。 西湖醋鱼 叫花童子鸡 东坡肉 “西湖醋鱼”，单看头两字就知出处，乃杭州城内一道传统名菜。其年代可追溯到宋朝，可谓是历史悠久。???? ??? 相传在杭州西湖附近有一个以打渔为生的宋青年，因家境困难，常年不见荤腥（也就是现代人的营养不良），得了病，他嫂嫂就亲手在西湖捉了一条鱼，以醋糖为调料，作出了这道菜，此菜色泽红亮，肉质鲜嫩，酸中带甜，青年吃后，病即痊愈。????后来，这道菜就成为杭州地区各家菜馆里的著名菜肴，在孤山“楼外楼”壁上曾留有“亏君有此调和气，识得当年宋嫂无”的诗句，慕名前往品尝者络绎不绝。康熙皇帝到西湖游览时，亦品尝过“西湖醋鱼”。  叫化童子鸡的由来有一个探根溯源的传说：很久以前，有个乞丐流落他乡，饥寒交迫，病倒在地，伙伴们为了救他，架起篝火让他取暖，又设法弄来了一只鸡，但苦于无炊具。此时有人捞起旁边的泥巴，把鸡包了起来，投入篝火中烘烤。当他们把泥团敲开发现，不仅鸡毛随之脱落，鸡肉也变得鲜嫩喷香。杭州菜馆即仿效烧出了 当时，老百姓赞颂苏东坡为地方办了这件好事，听说他喜欢吃红烧肉，到了春节，都不约而同地给他送猪肉，来表示自己的心意。苏东坡收到那么多的猪肉，觉得应该同数万疏浚西湖的民工共享才对，就叫家人把肉切成方块块，用他的烹调方法烧制，连酒一起，按照民工花名册分送到每家每户。他的家人在烧制时，把连酒一起送领会成连酒一起烧结果烧制出来的红烧肉，更加香酥味美，食者盛赞苏东坡送来的肉烧法别致，可口好吃。众口赞扬，趣闻传开，当时向苏东坡求师就教的人中，除了来学书法的、学写文章的外，也有人来学烧东坡肉。楼外楼菜馆效法他的方法烹制这个菜，供应于世，并在实践中不断改进，遂流传至今。 当时，老百姓赞颂苏东坡为地方办了这件好事，听说他喜欢吃红烧肉，到了春节，都不约而同地给他送猪肉，来表示自己的心意。苏东坡收到那么多的猪肉，觉得应该同数万疏浚西湖的民工共享才对，就叫家人把肉切成方块块，用他的烹调方法烧制，连酒一起，按照民工花名册分送到每家每户。他的家人在烧制时，把连酒一起送领会成连酒一起烧结果烧制出来的红烧肉，更加香酥味美，食者盛赞苏东坡送来的肉烧法别致，可口好吃。众口赞扬，趣闻传开，当时向苏东坡求师就教的人中，除了来学书法的、学写文章的外，也有人来学烧东坡肉。楼外楼菜馆效法他的方法烹制这个菜，供应于世，并在实践中不断改进，遂流传至今。 *