[农学]第一章 现代生产与运营管理绪论.ppt

生产运作管理人员所需的技能 第五节、生产运作的发展趋势 * 辽宁工业大学教学课件 生产与运作管理 主讲人：初铭畅 运营管理(一) 主要内容 §1.1社会组织的基本职能 §1.2生产运作的分类 §1.3生产运作的类型 §1.4能力与需求的匹配 §1.5生产运作的历史与发展趋势 资源支撑 环境约束 输入 输出 社会组织 第一节社会组织基本职能 生产 理财 营销 二、社会组织职能 产品和劳务 有形产品的制造 提供服务的活动 创造财富的过程 三、生产概念扩展 生产运作的定义 一切社会组织将对它的输入转化,增值为输出的过程 原材料 产地的物资 损坏的机器 产品 Increase Org. Size 社会组织 高中毕业生 情况、问题 输入 销地的物资 修复的机器 高级专业人才 建议、方案 输出 咨询公司 大学 修理站 运输公司 工厂 典型社会组织的输入 转化 输出 运行 维护 设计 管理职能:计划\组织\控制 生产与运作系统 四、 生产与运作管理 清洁 灵活 效率 服务质量 准时 产品质量 产品/服务 生产运作管理的目标 时间\质量\成本\服务\环保 行为技能:心理学/行为科学 技术技能:专业技术/管理技术 生产运作系统 制造性生产 服务性运作 第二节生产运作分类 流程式生产 制 造 性 生 产 加工装配式生产 备货型生产 订货型生产 工艺 组织 比较 流程式生产 加工装配式生产 用户类型 较少 较多 品种数 较少 较多 产品差别 标准产品 用户要求 营销特点 价格与可获性 产品的特点 密集 资本密集 劳动力、材料密集 自动化 较高 较低 设备布置 流水式生产 批量或流水生产 布置柔性 较低 较高 制造性生产 比较 流程式生产 加工装配式生产 生产能力 明确规定 模糊 扩充能力周期 较长 较短 设备可靠性 高 较低 维修性质 停产检修 局部修理 原材料品种 较少 较多 能源消耗 较高 较低 在制品库存 较低 较高 副产品 较多 较少 制造性生产 比较 备货 订货 产品 标准产品 变形产品/新产品 产品需求 可以预测 难以预测 价格 事先确定 订货时确定 交货期 不重要,由库存 很重要,订货时确定 设备 专用设备 通用设备 人员 A 型 T型 制造性生产 制 造 企 业 顾 客 按订单销售STO 按订单装配ATO 按订单加工FTO 按订单采购PTO 按订单设计ETO 按订单研发DTO △ △ △ △ △ △ 制造性生产 研发 设计 采购 加工 装配 发运 低 长 高 低 生产效率 产品个性化 短 高 高 低 库存 订货提前期 服务性运作 大量资本密集服务 专业劳动密集服务 专业资本密集服务 大量劳动密集服务 资本密集 劳动密集 与顾客接触程度 高 低 next back 服务运作的特征: 生产率难以测定 质量标准难以建立 与顾客接触 纯服务运作不能通过库存调节 第三节生产运作类型 大量生产运作 单件生产运作 成批生产运作 单件小批生产运作 中批生产运作 大量大批生产运作 一 、生产类型的划分 汽车 车床 电视 家具 博士生、 心理咨询、软件 模具 隧道 大型船舶 公共交通 快餐 体检 制造性产品 服务 流 程 式 面粉 化工 造纸 大 量 大 批 单 件 小 批 标准工艺 工艺准备周期短 专用工艺装备 精确的工艺定额 专门设计 时间长，成本高 无法保证质量 例行管理多 易于管理 编制新工艺， 制造新工艺装备 模糊消耗定额 大量大批 单件小批 组 织 工作地按功能式布置 采用流水线、 自动线等 组织生产形式。 工 艺 设 计 二 、不同运作生产类型的特征 例外管理多， 不易管理 采用标准图纸 时间少，成本低 设计质量有保障 大量大批 单件小批 总 结 生产周期长 资金周转慢 劳动生产率低 成本高 质量不易保证 生产周期短 劳动生产率高 成本低、质量好， 稳定 生 产 管 理 三 提 高 多 品 种 小 批 量 生 产 效 率 减少零件的变化 推行成组技术 零部件标准化通用化 产品系列化 提高机床柔性 采用成组技术 提高生产系统柔性 推行减少变化的方法 第四节能力与需求的匹配 供需协调:供方按照需方的要求,合理配置内部和外部资源,形成与需求相匹配的生产能力,准时提供需方所需的产品与服务. 采掘企业 设施用户 设施制造企业 冶炼企业 食品服装销售网 衣食需要 食品服装加工业 农牧业 一、供需链 二、供需链的瓶颈 最终用户 产品制造企业 材料加工企业 原料生产企业 生产能力 最终需求 15 27 27 30