日光温室秋冬茬芹菜生产技术演示幻灯片.pptVIP

河南农业职业学院 张信拴主要内容;一、概述（一）芹菜的营养价值和药用价值;世界各地普遍栽培。 我国栽培历史悠久、南北分布很广。 由于芹菜适应性强，结合不同设施保护，可做到四季生产，周年供应。;二、生物学特性;2.茎;３.叶片：在营养生长期着生在短缩茎基部。叶柄长、细或肥，绿、浅绿或白色。;４.花：为复伞形花序，花小，白色，异花授粉，虫媒花，但自花授粉结实率也较高。;５.果实及种子：果为双悬果，棕褐色，其内含一粒种子，果皮种皮不分离，外果皮革质化，透水性差，吸水、发芽均较慢。;（二）生长发育周期;2．幼苗期 从第一真叶展开到长出4～5片真叶为幼苗期，约需45～60d。;3．叶丛缓慢生长期 从4～5片真叶到8～9片真叶，此期结束时株高大约在35cm左右，环境条件适宜时约需30～40d。 春化类型：绿体春化 ;2．光照 芹菜属长日照植物。种子发芽需一定的光照条件，在黑暗条件下发芽不良。 ;3．水分 芹菜属于湿润性蔬菜。 对土壤含水量和空气相对湿度要求较高。若土壤干旱，空气相对湿度小，则纤维增多，品质下降。 ;土壤：适宜富含有机质，保水保肥力强的壤土或粘壤土,砂土、砂壤土缺水或缺肥，引起空心的现象。适宜中性微酸土壤PH6-7.6。 ;三、日光温室秋冬茬芹菜栽培技术;（二） 品种选择 1、本芹（中国芹菜）： 叶柄细长，香辛味浓。 叶柄髓腔分空心和实心两类。 产量较低，粗纤维较多。 代表品种： 北京实心芹、天津白庙芹菜、山东恒台芹菜、开封玻璃脆、北京棒儿芹、北京大粗皮等 2 、西芹 引自欧美。 叶柄肥厚宽大(2-3cm)，实心，纤维少，味淡，脆嫩。 高产。单株重1.5-2.0kg。 全生育期180-210d。 耐热性不如本芹。 代表品种：高犹它、文图拉、荷兰西芹等。;（三）育苗;2.种子处理 发芽的适宜温度为15-25oc，超过30oc时就难出苗。 （1）打破休眠 低温处理对新种子有打破休眠的作用，浸种后将种子放入冰箱冷藏室内2d做低温处理。 用 800～600ppm的赤霉素浸种30分钟可打破休眠促进发芽。 （2）种子发芽的环境条件 充足的水分(土壤含水量18-22％，≮14-16％) 适宜的温度(最适温15～20℃；≮15℃和≯25℃；＜4℃＞30℃不发芽。) 充足的氧气(＞10％) 喜光性(有光下比黑暗发芽快。);高温季节可以用以下两种方法处理种子　　 首先在播种前8-10天将种子晒一天后，在冷水中浸泡24小时，每隔8小时左右换水一次。搓揉种子，用清水冲洗种子，漂去杂质。用沙布包好，挤去部分水分。 1、低温处理 放入冰箱中，保持温度在5℃左右。每天早晚用清水冲洗种子各1次，2-4天以后，再适温催芽。 2、凉处理 吊在深井内离水面40-50厘米处，每天取出用清水冲洗2次，冲洗后也要把种子表面的水分用电扇吹干，以增加种子周围的氧气，然后包好吊挂在井中。这样经过6-8天的处理，即可发芽播种。;3.精细播种 选下午或阴天进行。播种时把刚出芽的种子掺入3～5倍的湿润细沙混匀撒播，播后覆盖过筛细土约0.5cm。;4.苗期管理 播种后在苗床上搭棚覆盖遮阳网以降低地温且保墒，以利出苗。出苗后选阴天或傍晚去掉遮阳网，增加光照。遇雨及时用塑料薄膜防雨。 4~5片叶适当控水。 出苗后要及时间苗，苗距1.5~2厘米，结合间苗拔除杂草。 ;（四）定植;（五）田间管理;（2）温度管理 定植后气温尚高，要加强通风透气，将温度控制在18～25℃。当外界气温降到10℃时夜间及时合风口，白天温度控制在25??以内，夜间12～15℃。;（3）肥水管理 芹菜为喜湿作物，应经常保持地面湿润。定植缓苗后中耕蹲苗，促发新根，10d后结合浇水施肥一次。采收前15d停止施肥浇水。;（六）采收;采收;四、主要病虫害防治;芹菜叶枯病;芹菜假黑斑病 ;芹菜立枯病;芹菜基腐病;芹菜灰霉病;菌核病;软腐病;病毒病; 谢谢！