代谢联系与调节（PPT X页）.pptVIP

第九章物质代谢的联系与调节 Biochemistry Department Department of Basic Medical Sciences Hangzhou Normal University Guyisheng 第一节 物质代谢的特点 （一）整体性 （二）代谢调节 （三）各组织、器官代谢各具特点 （四）各代谢物均具有其共同的代谢池 （五）ATP是机体能量利用的共同形式 （六）NADPH是合成代谢所需的还原当量 第二节 物质代谢的相互联系 一、在能量代谢上的相互联系 1、乙酰CoA是三大营养物共同的中间代谢物 三羧酸循环是三大营养物分解代谢的共同途径 能量以ATP形式储存、利用 二、糖、脂和蛋白质的代谢联系 （一）糖与脂肪的代谢联系 糖脂肪；但：脂肪酸？糖 脂肪分解的强度与顺利进行，依赖于糖代谢的正常进行 （二）糖与氨基酸的代谢联系 蛋白质能代替糖、脂肪供能；糖、脂肪不能代替蛋白质（氨基酸） （三）脂类与氨基酸的代谢联系 氨基酸： 生糖氨基酸 甘油 氨基酸 乙酰CoA 脂酸 胆固醇 丝氨酸、蛋氨酸 胆胺、胆碱 磷脂 （四）核酸与氨基酸(蛋白质)的关系 DNA、RNA：决定蛋白质中氨基酸的序列，参与蛋白质合成 DNA、RNA合成需要酶（蛋白质）的催化 DNA中信息的遗传与表达受组蛋白等控制 第三节 组织、器官的代谢特点 肝：代谢中枢，人体的中心化工厂 耗O2量占20％ 糖代谢：糖原合成与分解、糖异生 （糖原150g，占肝重10％） 脂代谢：酮体、脂类合成、脂蛋白等 蛋白质代谢：尿素生成、氨基酸代谢 血浆蛋白合成等 器官结构特点、位置特点，特殊酶类 脑：机体耗能大的主要器官 耗O2量占20％～25％ 葡萄糖为主要能源（几乎唯一，无糖原贮存） 饥饿：转向利用酮体 骨骼肌： 以脂酸为主要能源（有氧代谢） 剧烈运动时，糖酵解增强，产生乳酸↑ 肾： 糖异生（饥饿时重要，与肝相当） 酮体生成（少量） 皮质：脂酸、酮体氧化供能为主 髓质：糖酵解供能（无线粒体） 第四节 代谢调节方式 普遍存在于生物界 目的：各代谢物、各代谢途径井然有序，互相联系，互相协调 代谢调节的三级水平： 细胞水平（酶水平、原始调节），（基础） 激素水平 整体水平（神经－体液调节） 一、细胞水平的代谢调节 （一）细胞内酶的隔离分布（区域化） 酶体系分布于某一区域或亚细胞结构中 目的：各代谢途径不相互干扰 代谢调节的重点：调节酶的活性 调节酶（regulatory enzymes）（关键酶） 调节方式： 快速调节（酶结构的调节）（变构、修饰） 迟缓调节（酶含量的调节）（合成、降解） 关键酶（key enzymes） 关键酶所催化反应的特点： 1、催化的反应速度最慢，又称限速酶（limiting velocity enzymes），控制整个代谢途径的总速度 （二）酶的变构调节 变构调节（别位调节 allosteric regulation）的概念： 小分子化合物与酶蛋白活性中心外某一部位以非共价键特异地结合，引起酶蛋白分子构象变化，从而改变酶的活性 变构酶（别位酶 allosteric enzymes） 变构效应剂： 变构激活剂 变构抑制剂 变构调节的机制 变构酶：一般有催化亚基、调节亚基 变构调节的生理意义 1、反馈抑制（终产物），使代谢物生成不致过多 2、能量有效利用，不致浪费 3、使不同的代谢途径相互协调 （三）酶的化学修饰 化学修饰（chemical modification）概念 酶蛋白肽链的某些残基在另外酶的催化下发生可逆的共价修饰（covalent modification），从而引起酶活性的改变 化学修饰的种类： 磷酸化（最主要） 乙酰化 甲基化 腺苷化 形成二硫键 等等 酶的磷酸化修饰 修饰位点： 丝、苏、酪氨酸的- OH 反应可逆 蛋白激酶催化磷酸化，消耗ATP 磷蛋白磷酸酶催化脱磷酸 化学修饰的特点 发生共价变化，是酶促反应，有放大效应 磷酸化修饰最常见，虽消耗ATP，但比酶蛋白合成耗能少，且快速，是经济有效的方式 两种酶结构调节的区别 一种酶可同时受变构调节、化学修饰两种方式的