我国蔬菜土壤肥料问题与管理技术演示课件.ppt

我国蔬菜土壤肥料问题与管理技术;课程内容;一、我国土壤肥料问题的突出特征;农业八字宪法:;化 肥;1. 耕地资源紧缺，耕地质量低 2010年耕地减少为 18.26亿亩，接近18亿亩红线；10年减少1亿亩 人均1.39亩，为世界平均的42％，印度的62%，美国的15.7 我国可开垦耕地不足7000万亩 ;人均煤炭、石油、天然气资源为世界平均水平的60%、10%和5%，50％石油靠进口，世界石油资源仅可支撑40-50年 氮肥生产每年消耗能源折合6545万吨标准煤，约合230亿元 可利用高品位的磷矿储量只能满足国内10年左右磷肥生产的需求 钾矿的工业储量仅为1.47亿吨（KCl计），60%以上的钾肥进口;形成了我国特有的化肥高量投入、农田高强度利用的高度集约化生产体系;二、蔬菜标准园对土壤肥料的要求;我国农业面临的问题与土壤质量的关系;无公害食品;蔬菜标准园对土壤肥料的要求（农业部蔬菜标准园创建规范）;无公害蔬菜提倡使用的肥料;无公害蔬菜提倡使用的肥料;无公害蔬菜提倡使用的肥料;肥料既是蔬菜高产优质的物质基础 不合理施用又是蔬菜产品和环境污染因子;我国蔬菜生产组织化程度低、生产规模小、随意性大，技术服务体系不健全 蔬菜栽培管理技术体系尚属经验型，农民缺乏肥料合理施用技术、适合蔬菜养分需求的专用肥技术等 ;三、我国蔬菜施肥中存在的主要问题;1. 施肥量过大，氮、磷、钾比例严重失调 蔬菜尤其是设施蔬菜施肥量一般超过其需要量的3-5倍 蔬菜要求钾多磷少 N : P2O5 : K2O吸收比例为1 : 0.3-0.5 : 1.0-1.5 施用比例为1 : 0.6-1.0 : 0.4-0.7; 石家庄基地温室蔬菜施肥情况（kg/hm2）; 石家庄基地温室蔬菜施肥情况（kg/hm2）;;2. 施用有机肥料的质量难以保证 规模化养殖场畜禽粪便含有高量重金属、抗生素等，已成为蔬菜产品安全的问题 我国一些城市和城郊菜区蔬菜中一种或几种重金属含量超标，局部地区污染严重 镉、铅、汞等重金属能导致癌症、不育症等;;与90年代初的结果相比，鸡粪、猪粪、牛粪中重金属含量尤其是Zn、Cu、Cd、Cr、As显著增加;;每年畜禽粪便带入菜田的镉使耕层土壤含量增加0.04 mg/kg以上;长期施用有机肥显著增加耕地土壤重金属含量;畜禽粪便中重金属的安全限量;畜禽粪便中Cd的最大允许量(MAC)的确定;3. 中、微量元素肥料的施用未引起足够的重视 养分不平衡加剧，蔬菜生理病害增多;缺素症一般出现在老叶上 Mg：脉间失绿，叶脉仍绿 Mo：脉间失绿、斑点/鞭尾病 缺素症主要出现在新叶或新生组织上 S：叶脉失绿 Ca、B：芹菜茎折病、萝卜褐腐病 Zn：小叶/蔟叶病 Fe：脉间失绿黄白化，叶脉仍绿 Mn：脉间失绿灰白化/褐斑，叶脉仍绿;4. 施肥方法不当 温室随水追施（大水大肥）；基追比例不当，追肥时间不当；氮肥要深施，忌氯蔬菜不宜过多使用氯化铵、氯化钾;氮淋洗状况;四、我国蔬菜生产中 不合理施肥所带来的问题;1. 土壤肥力退化 （土壤耕作问题，土壤轮作问题，灌溉问题，施肥问题）;2. 化肥的肥效和当季利用率下降 氮肥、磷肥过量投入，利用率低、浪费大;食用含过量重金属砷的蔬菜，导致人患皮肤病;4. 施肥的环境效应令人担忧 大气氨挥发和反硝化产生的氮氧化合物污染大气 地下水硝酸盐污染 湖泊NP富营养化 菜田地区地下水硝态氮含量超标十分突出，不论是化肥或是有机肥，只要过量施用，都会引起地下水的污染 在农村环境面源污染中，农业废弃物污染占35%-40%，化肥污染占10%-15%;施基肥灌水后5-7天N2O排放通量出现高峰 追肥后1 天N2O排放通量出现高峰 施基肥后20 天内是土壤N2O主要排放期 有机无机肥料配施模式显著降低N2O排放通量;太湖流域蓝藻爆发 危及200万市民饮水安全;五、我国主要菜区 土壤盐分、酸碱性和肥力状况;1. 全国温室和大棚菜田土壤次生盐渍化严重;中盐度以上 温室：28.1% 大棚：29.3% 露地: 4.9%;土壤硝酸根的积累是引起土壤次生盐化的重要原因之一;2. 北方温室和大棚菜田土壤酸碱度中性化明显 设施管理措施致土壤向酸化趋势发展（总体上未达酸化程度），应予以高度重视;中性（6.5-7.5） 温室：28.9% 大棚：30.1% 露地：11.6%;3. 全国主要菜区 土壤有机质含量普遍处于中低水平;低于土壤有机质临界值（20 g/kg）的土样数占36.9% 居于较高含量水平（30-40 g/kg）的占18.1% 处于高含量水平（≧40 g/kg）的仅为10.0% ;