西瓜栽培育种技术演示幻灯片.pptVIP

西瓜栽培育种技术; 主要内容 第一章　西瓜栽培生物学基础 第二章 西瓜育种研究; 一、国内外地位 西瓜原产非洲南部, 4 000年前古埃及人就开始引种,16、17世纪在世界范围内广泛传播。西瓜在我国已有千年的种植历史,是当今增加农民收入的重要经济作物之一。1985年我国西瓜种植面积已达120万公顷,居世界第一位,2005年我国西瓜种植面积约占世界总面积55%,总产量3 500万吨,占世界总产量的70%以上。人均消费30千克,是世界人均的2倍,西瓜已成为我国具有国际竞争力和较大经济增长空间的重要园艺作物。;Fig1. Watermelon cultivation distribution among different continents （％） ;图3 2003年我国西瓜栽培面积占世界栽培总面积的比重;二、生产的特点;; 4.品种类型多，栽培形式多，要求较高的栽培管理技术。 西瓜： 普通、袖珍型；二倍体、三倍体、四倍体；籽用西瓜 栽培形式：有露地、各种保护地； 西瓜：还有二茬瓜生产技术、贴字等特殊栽培形式。 5.西瓜种子市场繁荣。;三、 西瓜营养保健和食用; （二）保健功效 传统医学认为，西瓜有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利尿的功能，适宜于高血压、肝炎、肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿以及中暑发热，汗多口渴之人食用。 现代医学研究表明，西瓜中含有适量的钾盐能消除肾脏的炎症；其特殊氨基酸瓜氨酸也是利尿的主要成分。瓜中的配糖体则有降低血压的作用。 西瓜皮又称为西瓜翠衣，性味甘寒，能解暑清热，止烦渴，化湿利尿，在气候干燥季节中，对咽喉肿痛、口舌生疮以及糖尿病有一定辅助疗效。; 西瓜霜：源自清朝，传统的方法是将西瓜切个口，把中药朴硝按一定比例放进去，再用牛皮纸把切口密封起来，到秋凉时分，西瓜皮的外面就会渗出一些白色的霜。　　 　　后来人们将挑去瓜籽的西瓜切碎后放进一个陶瓷坛内，铺一层西瓜撒一层朴硝，装满后，用牛皮纸或石灰密封，放在阴凉干燥处。等秋凉以后，缸体外会渗出些棉絮状的白色结晶，刮下之后稍加筛选便成。 但这种方法生产周期太长（约８～１０个月），且得霜率很低（一般在１％～３％左右）。如今生产西瓜霜只需５～７天，得霜率提高了５～７倍，且疗效显著增强，使患者服用起来更加干净、安全、高效。;西瓜主要以成熟果实瓜瓤鲜食为主，具有清热解署、清凉止渴的作用， 西瓜瓤还可做罐头，果汁可做西瓜酒；果皮可用于做菜，并可做成蜜饯、果酱等，也可提炼果胶。西瓜种子可以炒食，也可榨油。 近年来随着西瓜栽培面积和消费量的增加，各地出现了一批西瓜协会，举办了西瓜节。 ;4.花 单性腋生，异花同株。 性型分化具可塑性。 雄花始花节位3-5节，雌花始花节位5-11节，雌花间隔5-7节，雌花节位受环境条件影响。 雌雄花比例： 孙蔓（ 27％ ）＞子蔓＞主蔓（4％），但主蔓坐果单果重最大。 花瓣和花萼各5片，花冠黄色。房下位，虫媒花，清晨开放，下午闭合，半日花。一般情况下，上午七点至九点是西瓜受粉的最佳时间。;5.果实 形状：圆～长椭圆。 皮色：有白、绿、黑、黄、花皮等。 肉色：白、黄、红、粉色； 肉质：紧肉和沙瓤。 可溶性固形物含量8-12%。 单果重：小果1-3kg，中大果3kg，常见4-5kg。;6.种子 千粒重： 小粒：40g以下 中粒：40～80g 大粒: 80g以上 常温贮存：2～3年， 低温干燥：8～10年 无籽西瓜种皮厚不易发芽，需特殊技术; 伸蔓期 ;;三、对环境条件的要求;三、对环境条件的要求;三、对环境条件的要求;第三节　西瓜栽培技术;二.品种选择;三.瓜地选择;;三.育苗技术;;四. 植株管理技术;;第二章 西瓜育种研究;西瓜育种研究概况;一. 西瓜的抗病育种;二. 抗逆育种;三. 品质育种;四. 生物技术与西瓜育种;在遗传转化方面,应用于西瓜育种的主要有农杆菌介导法、花粉管通道法、DNA浸胚法及子房注射法等,这对于根据人们意愿,快速改良西瓜种质提供可能,可以获得利用常规育种手段难以得到的新种质,是西瓜育种重要的新途径。分子标记技术对于提高选择的目的性和准确性具有不可比拟的优越性,DNA分子指纹研究为西瓜F1代纯度鉴定开辟了快速高效的新途径,同时也为新品种的保护提供了技术保障和科学依据。;存在问题展望;