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四.玻璃、陶瓷包装材料 据统计玻璃的使用量占包装材料总量的10％左右，在食品的包装材料上的应用还十分广泛，它的最显著的优点；高阻隔性，光亮透明，化学稳定性好，易成型。缺点是：玻璃容器重量大，且容易破碎。 (一) 1.玻璃 玻璃是石英石、纯碱、石灰石为主要原料，加入澄清剂，着色剂、脱色剂等，经1400-1600℃高温熔炼成黏稠玻璃液经冷凝而成的非晶体材料。 饮料瓶 XO 玻璃瓶 玻璃茶具 酒瓶设计 (1) 玻璃的结构 玻璃的内部是由硅、氧离子按多面体结构，并且按近程有序而远程无序构成空间的网络结构，钠、钙离子分布在网络断裂处的间隙。 八音盒 玻璃制品 彩绘玻璃吊灯 (2)玻璃的包装特性 1、化学稳定性。一般说来，玻璃内部离子结合紧密，高温熔炼后大部分形成不溶性盐类而具有极好的化学惰性，可抵抗气体、水分、酸、碱等侵蚀。所以具有良好的包装安全性，最适宜娶幼儿食品，药品的包装。 2．物理性能。密度较大。从而增加了运输的费用。透明光亮。玻璃可充分显示内装食品的形色。如果需要避光，则需采用有色玻璃。璃璃对各种波长光的透光性能。玻璃的导热性能差。玻璃的高阻隔性。玻璃具有对气、水、水蒸气、油等各种物