[小学教育]磨米岗位作业指导书.doc

投 料 岗 位 停产后开工生产准备工作 检查设备：按以下要求检查，出现不合要求的情况应及时处理，自己不能处理的应报告当班主任,待处理好后方能开机。 提升机——通电后无异响，皮带及米斗不擦边，提升机内料斗转动方向正常。 振动筛——正常振动。 去石机——能正常转动，无异常。 刮板机——能正常转动。 检查设施：按以下要求检查，出现不符合要求的情况应及时清洁清理。 提升机底部干净，无杂物。 布袋除尘的布袋内无米糠。下米地罐内无杂物、无异味。 正常开机投料 与洗米人员联系确定进米罐号及进米罐阀门已开启。 装好米糠接料袋及砂石接料袋。 依次开风机、刮板机、2号提升机、去石机、振动筛、1号提升机，投米，并缓缓打开提升机米门 投料期间调整好提升机米门大小，调整风门大小控制米糠出料既要将碎米内米糠及粉尘吸出，又要无米粒被吸出。 投米时尽将米倒完后抖动米袋几次，米袋内应无残留米粒。 空袋按序整齐捆扎（20个/扎）堆放，不同规格（50kg、30kg、25kg等）包装袋不得捆扎在一起。下班时将米袋上交仓库保管并说明不同规格的空袋的个数，待仓库保管确认后离开。 投料速度暂定为40-60分钟每罐，尽可能在投料间隔时间将米拉至投料处，确保在规定时间内投完一罐。 投米时应按仓管人员指定位置拉米，否则所投米数量不计入提成吨位数。投料期间发现有铁器或其它异物应及时捡出、稻壳较多时应退回给仓库、结块或有霉变的米应剔出。 及时包装筛出的糠屑、清理筛出的杂物。 布袋内的米糠每周一由当班的白班人员清理一次。 生产期间必须坚守岗位，与洗米岗位保持联系，时刻注意设备的运行情况，发现问题及时处理，处理不了时报告带班主任并积极配合处理。 按照主管部门生产安排准时准量地进行工作。每罐投米6吨，每罐若超过6吨，多出部分将不计入产量。到交接班时间，一罐未达六吨时，接班人员继续这一罐的投料，直到满6吨。 将投料数量、米糠数量及包装物数量记录好。 搞好岗位卫生，每投一罐料及时记录投料起止时间。按记录要求做好岗位的其它记录。 停机 清扫设备及地面。 提升机米箱内的米应提完，提升机底部外的米应清理干净，各设备内应无米。布袋内的米糠应清理干净。 关好电源。 交班 与接班人清点工具设施。 向接班人移交岗位生产记录并说明设备运行情况；相关岗位物料衔接情况；上级交待的其它事情及注意事项。 按要求搞好岗位卫生交接工作，不符合要求的即时改进。 待以上工作结束接班人认可后方可下班。 接班 确认上一班的工具设施及岗位卫生并签名。 查看好上一班的生产记录，向上一班人员了解工艺执行情况、设备运行情况，了解本岗位及相关联岗位的物料走向情况。 洗米岗位操作规程 停产后开工生产准备工作 检查设备：按以下要求检查，出现不合要求的情况应及时处理，自己不能处理的应逐级上报,待维修处理好后方能开机。 阀门——要求阀门能正常开闭，没有滴漏，其次再将阀门调整到正确的工作位置上。 输米绞龙——点动绞龙，观察设备是否正常。 检查设施：按以下要求检查，出现不符合要求的情况应及时清洁清理。 泡米罐内无杂物、无污水。 泡米罐内壁干净。 泡米罐内的金属滤网完整无破损。 正常开机 检查该进米的泡米罐阀门，出料阀、进水阀、压空阀应关，未运转的罐所有阀门应关。 泡米罐内放半罐水，与投料工联系，开始进料。 接投料通知后，换进料罐。 打开进水阀，开始洗米。 适当打开压空阀，增加洗涤效果。 洗至水清时，关闭进水阀，开始泡米。 泡至米用手可捻碎时上一罐还剩半罐米时，打开出水阀排水。 沥干水后，通知磨米工准备磨米。 开出料阀及输米绞龙开始排料。 刮板机末端出来的米要用桶接住，并及时倒回进料罐内。 刮板机有异常情况时要通知投米工停机，并报告主任。 及时记录每罐的进米时间、浸泡时间、排水时间、出米时间。 做好其它记录。 磨完后的米罐要及时清洗。 进米应一罐满后再进另一罐，每罐6吨米，禁止向没磨完的罐内直接进米，禁止向正在泡的米罐内加米。每罐进米不得过满，进米快结束时用专用工具将米整平。 停机 泡米罐内无物料后，用水冲洗干净每个罐。 长时间停机时，配合磨米人员用水冲洗干净绞龙。 做好设备内外表面的清洁。 搞好地面卫生。 交班 向接班人说明物料走向状态和工艺执行情况及各储罐物料的品质情况。 向接班人说明相关岗位的物料衔接情况。 向接班人说明设备运行情况。 向接班人说明接班生产时应注意的问题，及其他领导交代事项。 按要求做好岗位卫生交接工作，不符合要求即时改进。 待以上工作结束，接班人认可后方可下班。 接班 了解本岗位及相关联岗位的物料走向情况、向上一班人员了解工艺执行情况、设备的运行情况 清点好本岗位的用具、工具数量、查看好上一班的生产记录，不明之处应及时了解清楚并得予确认。 认真按要求检查本岗位卫生，发现不合格即时通知交班人改进，并做好检查记录 向上级了解本班的