食品安全法谘询文本-澳门特区政府入口网站.PDFVIP

1 前 言 近年來，世界各地經常發生重大食品安全事故 ，食品安全的問題 日益突出 。因此，澳門特別行政區政府在二零零八年成立了“食品安 全統籌小組” ，負責協調監管食品安全的工作，並對可能出現的食品 安全事故作出及時妥善的處理。 澳門雖然有一套行之有效的食品安全的法律規範和行政監管制 度，但隨着食品安全問題的增加 ，法規及權限分散、監管存在交叉或 空白等問題也相繼顯現。按照行政長官的指示，法務局、民政總署及 其他職能部門正在草擬一部全面性、綱要性的《食品安全法》，將會 透過該項立法，整合現有的有關食品安全的法規，同時參照聯合國糧 食及農業組織與世界衛生組織的指引 ，以及中國內地、香港和新加坡 等地有關食品安全立法的經驗，從風險評估、風險管理和風險傳達三 個方面入手，以完善澳門的食品安全規範體系。 為此 ，法務局及民政總署草擬了《食品安全法》諮詢文本 ，希望 透過公開諮詢的方式，聽取社會各界對完善食品安全法律制度的意見 和建議 。有興趣的人士可透過下列渠道索取諮詢文本 ，並於二零一一 年十一月一日