透析患者的饮食治疗营养治疗PPT课件.pptVIP

血液透析患者的营养治疗 血液透析患者营养治疗的目的 1 （1）减少体内毒素，减轻临床症状，改善生活质量 （2）纠正各种代谢紊乱，减少并发症 （3）改善营养状况，提高生存率，改善患者生活质量 （4）合理的饮食是血透患者保护肾功能、延长生命的关键 血透患者的饮食原则 2 饮食的大原则是：“三高一低，补调结合” “三高”是优质高蛋白、高热量、高必需氨基酸 “一低”是低磷，“补”适量的水溶性维生素， 注意“调节”水分和电解质的摄入量 在“三高一低，补调结合”前提下，你的饮食还应 该根据透析次数、肾功能等等适当做些调整。 （1）什么是优质蛋白质： 人体的蛋白质是由20余种氨基酸构成的，比如赖氨酸、色氨酸等等，凡是必需氨基酸种类齐全，而且比例与人体相近的，我们就称它为优质蛋白质食物 比如蛋白清、牛奶、牛肉、家禽、猪肉、鱼等 （2）优质蛋白的优点： 营养价值高、吸收利用好 补充优质蛋白质 3 （3）蛋白质的摄入量： 根据自身肾的功能和每周的透析次数决定来决 定蛋白质的摄入量 如果每周透析3次，那么每天每公斤体重应该摄取蛋白质1.5克 如果每周透析2次，那蛋白质的摄取量为1~1.2克 控制水的摄