韶关市辣木种植和加工产业化工程建议书精品.docVIP

辣木种植及加工产业化示范项目 04年10月21 华夏经纬网 一、?项目背景??? 辣木（Moringa oleifera Lam.）原产印度。属小乔木植物，常绿或半落叶。适应各种土壤类型，土壤PH值范围4.8-8。15摄氏度以上气温就可生长，最佳生长气温25-35摄氏度，不耐霜冻。海南岛阳光充足，全年无霜冻，特别适合辣木的种植。辣木是速生木本植物，移栽当年即可采摘其嫩叶、嫩茎，采集期每年长达10个月，树龄可达20年。辣木叶、茎的营养非常丰富，富含维生素C是柑桔的6倍，胡萝卜素是胡萝卜的4倍，钙和蛋白质的含量分别是牛奶的4倍和2倍，钾、铁、镁等含量都高于其他蔬菜、水果等。二、?项目的技术水平??? 食用：根据推算只要三汤匙的辣木叶粉末，就含有幼儿每日所需的270％的维生素A，42％的蛋白质，125％的钙，70％的铁及22％的维生素C。??? 药用：辣木叶子提取物能在3小时内有效地降低血糖水平。干叶提取物对实验动物的溃疡非常有效。干叶粉的提取物对中枢神经系统有非常有效的抑制作用，实验小鼠出现明显的肌肉松弛、体温下降，睡眠时间延长。小鼠口服干根提取物，有明显的抗炎功能。种子和花的浸液能显著地抑制脚部浮肿。种子的浸提液具有抵制痉挛和利尿的功能。体外实验也证明了种子和根的水浸提取物有效抑制假单胞杆菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌。??? 植物生长促进剂：从辣木叶片中获得的提取物--细