酒店客房部工作总结范文精选 .doc

酒店客房部工作总结 伴随着新年钟声的敲响，我 们告别了竞争激烈、硕果累累的二零零四年，满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的二零零五年。在年终之际，对客房部一年所作的工作总结汇报如下： 一、2005年度客房完成的营业总额是 万，月均完成 万，客房的出租率为 ，各项指标较2004年有所上升，但离酒店下达的营业指标还有一定的距离。 二、本年度的具体工作： 1、前台是酒店对外的窗口，为加强对前台的规范化管理，本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训，包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作；坚持每天对OK房进行检查；对客史情况进行了收集整理，建立了完整的客史档案。 2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境，楼层严格按照酒店卫生标准，每走一客进行布草更换，杯具、卫生间坚持消毒；在设备设施的维护与保养方面，对客房墙面进行了全面清洗，保持地面的光亮；采取节约成本的措施，如把报损布草缝补好进行利用等。 3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造，开发安化擂茶特色经营项目，经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作，于十月二十八号正式对外营业，从两个月的市场推广情况来看，客人逐渐接受安化擂茶，营业额稳步上升。 4、九月份酒店把PA部划分由客房部管理，对PA人员进行了调整、业务培训,明确了岗位职责，提高了工作积极性、责任心，酒店的卫生情况焕发出新的面貌，较以前有了较明显的进步。 本年度在酒店领导指导下，部门所有人员共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作，默契合作，追求完美，取得了喜人的成绩，如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人一致好评等。但工作中还存在一些不足，如服务意识、工作中处理问题的灵活性等方面还有待加强，还需要在以后的工作中不断改进，自我完善。 协力酒店客房部工作总结报告 本人经有关领导提协任协力酒店客房部部长，试用期间三天发现以下几点问题如下； 一、 卫生管理方面。 1、 在打扫客房卫生间的时候，不按规范操作，拿浴巾擦卫生间的的地 板马桶。 2、 随意把抹布上的脏水拧到地毯上。 3、 把打扫房间的垃圾，不按规范操作，图方便直接放在客人通道楼梯 口，导致污浊脏水流到地板上。 4、 物品间旁电机房随意堆放杂物脏乱不堪。 5、 客房部服务员随意占用酒店资源，把收集来废弃物随意堆放楼梯间， 占地面积达7平方左右。俨然如同一个临时收废站。 6、 门头、门板、地线有积灰污渍。 7、 值班布草间私人物品摆放凌乱，卫生不佳。 8、 客房‘麻将’没有做到清洁消毒。 二、 客房服务员素质培训、业务操作方面； 1、 上班时间大声喧哗接打私人电话，影响客人休息。 2、 易耗物品，清洁用品使用不当，用量控制较差，造成不必要的消耗。 3、 当班时间精神状态不佳，普遍抱怨身体不舒服，头痛头晕，心烦情 况。 4、 衣柜门板不洁，有浮尘。 5、 床铺叠不匀称，不合格。 6、 有些客房里的漱口杯不按照规定套纸套。工作马虎。 7、 吸尘器未跟工作车，工作车摆放不到位，挡在客房门口，不合规范。 8、 地毯有乌斑杂物，每天都不能坚持吸尘。 9、 工作态度不端正，不服从上级领导按排，工作推诿，牢骚太多，甚 至故意顶撞。 10、 对上级领导不礼貌，搬弄是非，阴谋设计排除异己，情节严重。 三、 总结； 在工作中积极主动，进而才能为客人提供优质的服务。周到的 服务和干净、整洁的房间才能收获客人的好口碑。因此我们应规范操作。提高服务人员的业务水平，和协发展奖惩有方； 对员工设立奖励制度。 奖励的目的；既要使员工得到心里及物质上的满足，又要达到激发员工积极工作的目的。 对员工设立惩戒的制度； 惩戒的目的；既要促使员工工作达标，又要保证酒店和员工的共同利益和长远利益。 2011年11月23日星期三 协力酒店客房部 客房部主管年终总结 2014年是竞争激烈、硕果累累的一年，在酒店领导的细心指导和客房全体员工的共同努力下，客房部克服了酒店的相关人事变革、酒店五楼餐饮包厢整改为客房、客房淋浴间整改、人员流失严重、相关机关部门的反复检查、安装数字电视机顶盒、众多工程维修项目等等因素，致使各项工作都能够计划性的顺利开展，确保了客房收入的稳定提高。结合部门工作方针“从高要求、从细做起、从严管理”，在此对客房部过去一年的工作总结汇报如下： 一、 经营方面：