经济型酒店的概况.pptVIP

? 酒店实战培训体系 ? 酒店实战培训体系 ? 酒店实战培训体系 ? 酒店实战培训体系 ? 酒店实战培训体系 经济型酒店概况 讲师：张慧兰 日期：2013.7 经济型酒店的含义 经济型酒店的发展过程 经济型酒店的分类 经济型酒店的客人类型 经济型酒店的业绩衡量指标 经济型酒店的协作单位 酒店业和旅游业的关系 * 经济型酒店的含义： 1、以大众旅行者和商务者为主 要服务对象 2、以客房为核心产品 3、房价便宜适中 4、服务标准 5、环境舒适 6、硬件上乘的一种现代酒店模式 * 经济型酒店的发展过程： 1、发展初期→美国兴起 2、快速发展期→可供选择的越来越多 * 大众消费水平的提高 高速公路铁路的兴起 自驾车旅游的兴起 星级、商务、快捷、时尚、火车、轮船 经济型酒店的发展过程： 3、品牌管理时期→发展好的开始并购 4、新发展时期→进入亚洲→中国 * 如家→莫泰168、七斗星 7天→华天之星 2006年中国经济型酒店品牌排行榜 酒店品牌 平均房价 开业店数 总房间数 如家 211 127 15339 锦江之星 185 185 12889 7天 177 24 2678 格林豪泰 196 16 2052 汉庭 268 14 1807 * 酒店的分类： 酒店业 * 酒店 其它酒店 餐饮业 全面服务 有限服务 星级、白金酒店 经济型酒店 经济型酒店的分类： ＊城市商务酒店-商务客人为主 ＊B＆B ＊洗车旅馆-自驾车客人为主 ＊家庭旅馆 ＊青年旅社-慈善机构 * 宽带 商务中心 书桌 只有床和早餐 高速口 沿途中 大停车场 丽江、海南 学生 宗教人员 经济型酒店的客人类型： 一、休闲型客人 ∞度假者 ∞旅游购物者 ∞观光者 ∞听音乐会、演出者 ∞运动会 ∞探亲、访友者 * 经济型酒店的客人类型： 二、商务客人（目标市场） ∞参加研讨会者 ∞参加代表大会者 ∞参加培训者 ∞销售人员会见客户 ∞销售人员演示产品 * 经济型酒店的业绩衡量指标： ※平均日房价 =销售房间的总收入÷售出房间数 * 经济型酒店的业绩衡量指标： ※客房出租率 =已卖出数÷总客房数×100% * 经济型酒店的业绩衡量指标： ※每间可售房收入 =出租率×平均房价 * 经济型酒店的协作单位： ∑交通服务业—航空、火车、汽车、轮船 ∑网站经营者—艺龙、携程、同程、窝窝团 ∑旅行社—找一个职业专家设计线路 ∑旅游经营者—设计一个项目卖给旅行社 * ? 酒店实战培训体系 ? 酒店实战培训体系 ? 酒店实战培训体系 ? 酒店实战培训体系 ? 酒店实战培训体系 酒店实战培训体系