[管理学]8第8章库存管理.pptVIP

第八章 库存管理 本章目标 知道组织保留存货的原因 分析保留存货的成本 计算经济订购批量 对库存进行ABC分析 8.1 保留存货的原因 存货是由组织保存的货物和材料，它是组织对不需要但手头又要有的货物和材料形成的投入和产出. 库存是保留在仓库中的一系列物品 8.1 保留存货的原因 8.1.2 存货的作用 ■ 存货能够缓冲供给和需求， ■ 存货能使得经营顺畅，避免中断. 作为供应链不同部分的缓冲 满足需求过大和突发情况 弥补配送不准时或配送过少时的状况 可以利用大批采购的折扣 价格低或价格上涨时可购买 允许季节性生产 可以降低满载和降低运输成本 关于 Tesco 北美和西欧的消费者每次到大型超市购物，一般都要买上大约40件物品，而且各店保持各个物品在货架上的服务水平大概是92％，所以如果消费者想要满意地一次买到自己想要的40件商品，其几率（又称货篮满足率）只有4％（40次连乘92％的结果）。 因此人们普遍认为，在时间不紧迫的情况下大卖场是购物的最佳选择，因为大卖场通常都会在同一类商品上准备好多个近似选择，以便消费者在找不到自己真正想要的商品时能够找到可接受的替代品。这个问题的根源就是库存的处理。 在英国，Tesco的客户不用再在价格、品种、便捷之间做取舍，因为从家门口的特易购快捷店（Tesco Express）或办公楼旁边的特易购都会店（Tesco Metro）买到的三明治和从特易购大超市（Tesco Supermarket）购买，甚至和在家登录订购的一样低廉、新鲜。而且就像英国的许多消费者评价的那样，“即使是在最小的特易购里面都可以找到我想要的所有东西。”练就这样一身随需而变之功的特易购赢得了广大消费者的青睐。 据统计，英国平均每花费八英镑就有一英镑流进了 Tesco 的收银台。 “特易购不同于一般的零售商，它经营的诀窍在于库存的处理，能够在客户需要的时候和需要的地点提供他们所需的商品，从而获得了比竞争对手更低的营运成本和更高的服务水平。 8.1 保留存货的原因 原材料——运到组织里但还没使用的材料或零部件。 在产品——已经开始但是还没有完成生产过程 成品——已经经过生产过程但是还没有运到客户手中的货物 9.1REASONS FOR HOLDING STOCK 8.1 保留存货的原因 ● 备用品 ——机器、设备等等零件 ● 消耗品 ——石油、燃料、纸张等等. 8.1 保留存货的原因 8.1.4 持有存货的成本 对存货成本的分类： 8.1 保留存货的原因 实例 某公司购买一下项货品，在7月有8单位的存货，那么现在存货的价值是多少？ 计算实例 按下列几种方法，计算该是怎样的呢? 思路： 用FIFO计算：选择最后8个单位的价值是（2×26）+（3×24）+（3×22）=190 用LIFO计算：最早8个单位的价值是（6×21）+（2×19）=164 以三个月的平均变动成本计算单价：（22+24+26）／3=24，价值为8×24=192 也可以当前的订货价格进行计算 8.2 经济订购批量 8.2.1 确定订购的规模 假设一个货品保留在仓库中是为了满足每单位时间的稳定需求D，假设每单位的成本是 (U), 再订购一次货物的成本是(R) ， 保留的成本是(H)，由于短缺成本很高，因此不允许短缺。该物品从一个供应商购买，我们要找出最好的订购数量，以后就一直按照这个数量来订购，我们把订货到达的时间控制在现存货物刚好用完的时候，因此我们可以得到一个存货周期： 9.2 ECONOMIC ORDER QUANTITY 8.2 经济订购批量 在某一时刻到达了订购量,而货物的使用量不变为 D, 直到存货用完. 我们发现此时每个周期的总成本之和为:单位成本、再订购、持有成本。由于每次订购单位成本保持不变，所以不考虑单位成本的变化。因此： 8.2 经济订购批量 从这个公式中我们可以得到: 总保留成本和订货数量成线性关系 订购量增加时，总再订购成本下降 大批非经常性订购时H较大而R较小 小批经常性订购则相反 考虑这两个成本，可得U型总成本曲线 最小的成本就是最佳的订购量，即经济订购批量 9.2 ECONOMIC ORDER QUANTITY 实例 John Pritchard 公司要采购信纸，对印刷的信纸每月的需求稳定在20箱子，每箱的成本为50美元，一次订购和组织配送的成本为60美元，一箱子信纸一年的保存成本为18美元，请计算该公司的经济订购批量、周期和一年总的成本? 计算实例 方案 把已知条件列出: D = 20 × 12 = 240 单位每年 U = 50 美元每年 R = 60美元每年 H = 18美元每年. 代入公式中可得Q=√2RD/Q =40 计算实例 你可以根据在最佳订购量Q处，H和R是相等的，因此可变