人教版高中生物必修一4.2生物膜的流动镶嵌模型教案（一等奖）.docVIP

题目：生物膜的流动镶嵌模型 《生物膜的流动镶嵌模型　教学设计[来源:Zxxk.Com] 《生物膜的流动镶嵌模型一节是人教版《必修1分子与细胞》第四章《细胞的物质输入和输出》之第二节，与第一节物质跨膜运输的实例所反映的生物膜对物质的进出控制具有选择性等知识有一定的联系，并对第三节学习物质跨膜运输的方式作了知识准备3节内容的内在联系是：功能—结构—功能，由此可见，这节的内容安排很巧妙? 【学情分析】 学生已经了解了细胞知道了组成细胞的掌握了细胞的基本结构，尤其是细胞膜作为最基本生命系统的边界等相关知识，为本节知识的学习奠定了基础。高中学生具备了一定的观察和认知能力，分析思维的目的性、连续性和逻辑性也已初步建立，但还很不完善，对事物的探索好奇，往往具有盲目性，缺乏目的性，并对探索科学的过程与方法及结论的形成缺乏理性的思考。?? 【教学目标】? 1．知识目标? ①通过分析科学家建立生物膜模型的过程，阐述科学发现的一般规律。? ②举例说明生物膜具有流动性特点。? ③简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。? 2．能力目标? ①通过分析科学家建立生物膜模型的过程，学习做出假设。? ②发挥空间想象力，通过制作模型，构建细胞膜的空间立体结构。? 3．情感态度与价值观? ①生物膜结构的研究是立足于生物膜所具有的功能特点上开展的，树立生物结构与功能相适应的辩证唯物主义自然观。? ②正确认识科学价值观，理解假说的提出要有实验和观察的依据，需要有严谨的推理和大胆的想象，并通过实验进一步验证。 【教学重点】流动镶嵌模型的基本内容。? 【教学难点】 探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。? 【教学方法】讨论法、比较法、归纳法等? ? 【课时安排】1课时? 【教学设计思路】 【教学流程图】 【教学实施的程序】 教师活动 学生活动 教学意图 新课导入：课本P65[问题探讨] : 在制作真核细胞三维结构模型的活动中，选用塑料袋、普通布和弹力布三种材料做细胞膜，哪种材料更适于体现细胞膜的功能 分小组讨论回答：[来源:学科网][来源:Zxxk.Com] 师生共识： 选择弹力布做细胞膜的材料，相对好一些。[来源:学。科。网] 教师提问： 为什么弹力布适于体现细胞膜的功能，能不能举出实例进行解释？ 举例：①细胞膜很薄，是细胞这个生命系统的边界。细胞膜是选择透过性膜，能够控制物质的进出，让一部分物质通过，其他物质不能通过。?植物细胞质壁分离和复原的实验告诉我们，细胞能够在一定范围内胀大和缩小，说明细胞膜具有一定的弹性。塑料袋只能满足作为系统边界的要求，普通布能够满足系统的边界和让一部分物质透过这两项功能的要求，只有弹力布能够满足前面提到的三项功能的要求。 教师讲述：当然，这几种材料的特点与真实的细胞膜之间还有不小的差距。今天就让我们沿着科学家的脚步看看科学家是怎样一步步的揭开膜结构的神秘面纱的! 一、生物膜结构的探索历程 教师讲述：科学家是怎样开始对膜结构的研究的呢？阅读回答问题： PPT展示： 实验一：1895年E.Overton用植物细胞研究细胞膜的通透性。他选取用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次的研究发现：脂溶性分子易透过细胞膜；而非脂溶性分子则难以通过。 提问1：欧文顿得出了什么结论?他是依据什么得出的？ 结论得出后还有必要进行验证吗？ 实验二：20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶（能专一地分解蛋白质的物质）分解。???????? 提问2：科学家通过实验得出了什么结论? 该结论是否支持欧文顿的发现？ 实验三：1925年，两位荷兰科学家E.Gorter和F.Grendel作了丙酮抽提红细胞膜脂质实验：将抽提出的脂质在空气—水界面上铺成单分子层，测得其分子所占的面积相当于所用的红细胞表面积的2倍。 提问3：科学家在实验中观察到什么现象？他们推测磷脂分子在细胞膜中是怎样排列的? 细胞膜中的脂质为什么会排列为连续两层呢？细胞膜中的磷脂分子会排列成怎样两层呢？画出来进行比较哪种情况膜稳定性强？ 教师活动：介绍磷脂分子。 学生阅读课本P65—P67内容： 小组讨论回答： 1、膜是由脂质组成的。需要验证。限于当时的技术条件，科学家们不知道细胞膜的结构，只好从研究细胞膜的生理现象入手来探究其化学组成成分。 2、细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质。该结论支持欧文顿的发现。 小组讨论回答： ①实验的现象是什么？ （测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。） ②实验结论是什么？ （细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层。） ③细胞膜中的脂质为什么会排列为连续的两层呢？ （磷脂分子是由磷酸、甘油、脂肪酸组成。其磷酸“头部”是亲水性的，其脂肪酸“尾部”是疏水性的。该