第五章 矿质营养-上课1.pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 果树：分支；禾本科：分蘖 由于糖分运输受阻，叶片中积累大 量糖分，易形成花色素苷 * * * 铁氧还蛋白(ferrdoxin，Fd)? 存在于类囊体膜表面的蛋白质。通过它的2铁-2硫活性中心中的铁离子的氧化还原来传递电子，是光合电子传递链的分岔点。 * * * * * * * * * * * * * * * * * 一种元素在植物体内进行一次或多次再分配再利用。这些元素在植物体内可反复多次的被利用，叫可再利用元素。如：N、P、K、Mg、Cl。 另一些元素（Fe、S、Ca、Mn、B等）在植物体内形成稳定的化合物，不易移动，不易被循环利用，叫不可再利用元素。 矿质元素在植物生长发育的某些阶段可被再行运输到其它部位重复利用。 矿质营养的同化作用：植物所吸收的矿质元素在体内进一步转化为复杂的有机物的过程。 第三节 植物对氮硫磷的同化 自然界中N素循环 80% 1%～2%。 自然界中N素循环 硝酸盐 1、植物的氮源 一、氮的同化 铵盐 直接被利用（NH4+） 被还原为铵态氮 蛋白质的氮呈高度还原状态，而硝酸盐的氮却是呈高度氧化状态 2、植物体内硝酸盐的还原 NO3－＋NAD（P）H＋H＋ NO2－＋NAD (P)＋ ＋H2O NR 硝酸盐的还原过程（细胞质中）： （1）硝酸还原酶（NR）催化硝酸盐还原为亚硝酸盐： NR是一种可溶性钼黄素蛋白，分子中含黄素腺嘌呤二核苷酸 （FAD）、血红素（亚铁原卟啉）和钼复合蛋白（Mo-Co ），以同二聚体形式起催化作用。其中，FAD和Mo在酶促反应中起着电子传递体的作用。 高等植物供氢体总是优先利用NADH做为还原力 硝酸还原电子传递过程如下： NADH→FAD→Heme→MoCo→NO3- NADPH→FAD→Heme→MoCo→NO3- NADH→FAD→Heme→MoCo→NO3- Domain structure of nitrate reducase; Ribbon diagram of nitrate reductase 血红素辅基用紫色表示，FAD用蓝色表示，MoCo用黑色表示，2个单体之间的界面用黄色表示 因而植物缺钼时，硝酸还原受阻，虽然植物体内可积累很多硝态氮，但植物却表现出缺氮症状。 硝酸还原酶催化反应示意图 (ox) (red) (ox) (red) Regulation of NR Gene expression 诱导酶 (induced enzyme) 诱导酶是指植物本来不含有的酶，但在特定外来物质（如底物）的诱导下，可以生成的酶。NR是一种底物诱导酶 (2)亚硝酸还原:由亚硝酸还原酶 (Nitrite Reducase,NiR)催化。 亚硝酸还原酶的辅基由一个铁硫原子簇和一个西罗血红素组成 NiR存在于叶片的叶绿体或根中的前质体中 亚硝酸还原酶的催化作用示意图 e 铁氧还蛋白 在叶绿体内由亚硝酸还原酶（NiR）催化亚硝酸盐还原 ： NO2- + 6e- + 8H+ NH4+ + 2H2O 叶绿体内 光合作用光反应提供的还原型铁氧还蛋白（Fdred）作电子供体 NH4+ NiR NO2- 植物缺铁时，亚硝酸还原受阻，一方面是由于Fd 的含量不足，另一方面铁还是叶绿体中亚硝酸还原酶辅基的组成部分。 Overview of NO3- reduction by a nonnodulated plant (3) 硝酸还原的整个过程 硝酸的还原即可在根进行，也可在叶中进行。通常绿色组织中硝酸盐的还原比非绿色组织中更为活跃。 在NO3- 供应少 根中还原 在NO3- 供应量大 根中还原力不足 叶中还原 细胞质 硝酸盐在根部及叶内还原所占的比例还受植物种类、年龄等因素影响: 木本植物根的硝酸还原能力很强; 作物中硝酸盐在根内还原能力为：燕麦玉米向日葵大麦油菜 硝酸盐还原部位： NO－3 NR NO－2 细胞质 MDH NAD＋ NADH Mal OAA DT Mal OAA MDH NADP＋ NADPH FNR 类囊体 NO－2 间质 类囊体 FRS NiR NH＋4 光 光 叶绿体 6Fd red 6Fd ox 在叶中的硝酸还原 DT.双羧酸运转器 Fd.铁氧还蛋白 FNR.Fd-NADP 还原酶 MDH.苹果酸脱氢酶 FRS.Fd还原系统 细胞质 供氢体：NADH 叶绿体 电子供体：还原型FD 在根中的硝酸还原(NT.硝酸运转器) 根部进行的亚硝酸