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单增李斯特菌prfa基因缺失菌株的构建及其生物学特性鉴定-食品科学.pdf

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    食品科学生物工程单增李斯特菌基因缺失菌株的构建及其生物学特性鉴定郭亮陈国薇谢曼曼刘武康丁承超王淑娟罗勤刘箐上海理工大学医疗器械与食品学院上海摘要单核细胞增生性李斯特菌是一种风险较高的食源性致病菌其绝大多数毒力基因的表达均受到由基因编码的蛋白全部或部分调控使用同源重组的方法敲除野生菌株的基因并通过测定生长曲线毒力基因表达和侵袭细胞能力等探讨单缺失菌株生物学特性通过测定生长曲线显示敲除株和野生型二者生长状态无差异运用实时定量荧光聚合酶链式反应检测的主要毒力基因表达结果显示毒力基因的表达量分别上升至原

    12 2017, Vol.38, No.10 食品科学 ※生物工程 prfA 单增李斯特菌 基因缺失菌株的构建及其 生物学特性鉴定 郭 亮，陈国薇，谢曼曼，刘武康，丁承超，王淑娟，罗 勤，刘 箐*

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