《第十二单元　化学与生活——课题1　人类重要的营养物质课件》初中化学人教版九年级下册2144.ppt.pptVIP

按每天计算 不超过50克油脂 125—200克动物性食物 400—500克蔬菜 100—200克水果 300---500克谷类 100克奶制品 50克豆制品 合理搭配，平衡膳食 食 祝同学们身体健康！ 制作单位： 南京市高淳外国语学校 初中化学备课组 设计制作： 朱 安 全 修改时间： 2011年3月12日 E—mail： james115＠163.com 重金属盐可使人中毒。当人误食重金属盐时，可以喝大量牛奶、蛋清或豆浆解毒。原因是上述食品中含有较多的蛋白质，蛋白质可以跟重金属盐形成不溶于水的化合物，可以减轻重金属盐类对胃肠粘膜的危害，起到缓解毒性的作用。 你知道为什么在农业上可用波尔多液来消灭病虫害了吗? 你知道吗? * * * 健康是我们最大的财富！ “民 以 食 为 天” 蛋白质 维生素 §12.1 人类重要的营养物质 高淳县外国语学校 朱安全 水 无机盐 油 脂 糖 类 吃饱篇 —— 糖类 糖类作用： 糖类是供机体活动和维持恒定体温的需要 组成：糖类是由碳、氢、氧三种元素组成的 化合物 淀粉： 蔗糖： 化学式（C6H10O5）n相对分子质量由几万到几十万 化学式C12H22O11，日常生活中的白糖、冰糖和红糖主要成分是蔗糖 富含蔗糖的食物：甘蔗、甜菜等 葡萄糖：化学式