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顶岗实习总结报告 系 别： 专 业： 班 级： 姓 名： 学 号： 实习单位： 实习岗位： 企业导师： 学校导师： 目录 一 、综述 3 (一)、实习单位概况 3 （二）、海鼎HDPOS相关介绍 3 功能特点： 3 （三）、职位职责、工作内容 4 二、实习内容 4 （一）、查询打印负毛利、负库存、缺货额、时段销售以及销售汇总 4 1、负库存 4 2、缺货 4 3、负毛利 4 （二）、录入订单 5 （三）、商品入库 5 （四）、数据解包、核对变价、倒库存 6 1、解包： 6 2、核对变价： 6 3、到库存： 6 （五）、夜晚销售查询 7 1、商品库存查询 7 2、卫成志销售查询（退货） 7 3、客流、客单查询 7 4、毛利率、毛利额、销售额查询 8 5消费金额大于等于50的消费客单查询 8 （六）、电子秤下发数据 8 三、实习收获与体会 9 四、总结：不足与努力方向 11 五、致谢 11 顶岗实习总结报告 专业： 班级： 姓名： 一 、综述 (一)、实习单位概况 河北天客隆商业有限公司成立于1998年，自天客隆中山店1998年10月28日开十几年来，河北天客隆集团又相继投资在石家庄和邯郸开设了六家大中型超市，总体经营面积60000多平方米为河北省的经济发展做出了积极贡献。 河北天客隆自成立以来，得到了广大消费者的厚爱和支持，是石家庄最具影响力零售企业之一。天客隆超市内设食品、生鲜、百货、服装、家电等商品门类，经营品种20000余种。为消费者提供了丰富的商品和服务，近年来，为扩大服务功能，天客隆引进了时尚运动工厂店和眼睛市场等，丰富的商品和知名品牌的入驻，为消费者提供了多种选择和极大的便利。天客隆超市利用集团及物流配送优势，使商品更加丰富、齐全、时尚、更具竞争力。天客隆超市把“环境更舒适，购物更便利，品种更齐全、商品更时尚。”作为自己追求的目标，天客隆以诚信经营，真情服务，回报社会、回报消费者。 （二）、海鼎HDPOS相关介绍 功能特点： 门店POS系统 ①、前台销售、前台退货； 灵活多样的促销支持； ②、会员卡、积分卡的全面支持 积分、折扣等功能； 会员管理； ③、商品管理 商品资料维护； ④、员工管理 2000多种权限管理，与管理密切配合； ⑤、其他功能…… （三）、职位职责、工作内容 每天早晨8点半之前查询打印出前一天的卖场负毛利、负库存、缺货额以及时段销售以及销售汇总，并于开会时间上交给部门经理，之后进行一天的正常工作，每天卖场主管会将商品手写订单交与机房，机房人员按时将手写订单录入系统中并打印出，期间供应商或厂家会拿着前天的订单与供应商或厂家的出货单交与机房做入库，5点过后总部回下发需变价的商品变价商品需倒库存。夜经济期间需上报夜间销售，夜间销售需在闭店时查询并打印出相应数据上报总部。 二、实习内容 （一）、查询打印负毛利、负库存、缺货额、时段销售以及销售汇总 每天早晨需要查询打印查询打印负毛利、负库存、缺货额、时段销售以及销售汇总基本操作方法为打开本地海鼎系统-每日店内日常工作-每日负库存查询、每日缺货查询、每日负毛利查询、 填写相关条件： 1、负库存 类别小于“3”、库存数小于“0”、限制业务小于“5”部门类似于“周一、 周四各个部门单独打印，其余日期汇总打印（填写代码）” 2、缺货 日期填写为昨天日期、部门类似于“周一、周四各个部门单独打印，其 余日期汇总打印（填写代码）” 3、负毛利 日期填写为昨天日期、毛利率小于“0”、部门类似于“周一、周四各个 部门单独打印，其余日期汇总打印（填写代码）” 备注：（部门代码）生鲜课 10、11、12；日配课 13、14、20；酒饮课 21； 休闲课 22；副食课 23；清洁课 24；日百课 3；家电课 4；针织课 6。 （二）、录入订单 商品订单需每天随时录入、打印，首先打开本地海鼎系统选择工具选择订货单录入；其次是在商品代码一栏输入商品代码在填写上商品数量（最小单 位）完毕后生成订货单并及时打印出单据 （三）、商品入库 每天供应商会带着货物的订单来机房做商品入库，首先进入商品入库界面打开本地海鼎系统-进货-直配进货单（明细），其次选择功能-从订货单转入输入订货单上的