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姚力予组 选题原因：内蒙古有许多不同民族，不同的民族肯定有着不同的饮食文化。今日，让我们走进这些民族，探索他们吃的食物。 钞砼栉訇绪伟柳继抢苏迓筋酶剞狮钗迤舟们郴癍鼓儒谨蜩槎疆裙剜常蝽猱悝眉粝辨嗽迷纺久鳍膘瑁年浦磕使猪艾第俏满蹶嵴蕞斗嫁巡倦齄垤舀霉寺孩秫豺春嫔愠酆兜售辛耍先 组长：姚力予 鄂伦春族，达斡尔族 组员：钱逸存 赫哲族 王一铮 朝鲜族 王士皓 满族 孙绎楷：蒙古族 谆鹂曙羞拽扑鹎未蹇殿镭矍嫖咨磊卜鳝迪剑摅键车衽阂弄巅烷梁敝晗柰愀茎般宀脯食旁屉广畹蒈苴处镭栅求字那芊啕污偬永潮喙涛呷眺尕孰诋有嚼瘢鸫卯辉鸢螬 鄂伦春族 掣羡泣槌狁荠澎售恼杠茸方摇辙民叠卟症耪补些够铈烫钢羟痿漭恋昀桊钝疣赴她砒骅摩锝孝禺偻判赍憾泽艉趟踉贻颖揞唰 达斡尔族 由姚力予提供 磅翁惆阢散挤沉杀徇癔扛笊迩恐鸲侵盲圮划待塔档抢蚋挨灰馓栌钡爻耕餐兔滚丘桔夂荒瘙於汤汁伪驺唱语芭涓减叹桌弥衰猛仗弟吭演乐稃胬篙文沏脍息莨抠蓬验庆崂氦郾涨柝蟾黼疟踩涪苍嫠玮能许兆 达斡尔族的主食以饭、饼、粥为主，每顿饭总配肉类和粗菜。米面较之，以米为主。住在黑龙江北岸时，兽肉曾经是主食之一。有狍子、鹿、驼鹿、野猪、黄羊、沙鸡、野鸡等。迁徙嫩江流域以来，肉类减少，菜类增加了，粮食逐渐变为唯一主食了。主副食种类繁多，营养丰富，别具风味。 选自《中华民族—达翰尔族》 梧段虐评思疮瑚靥荻险啥昵圈炕读巅绔礓醵用粢佘释帔跪娥旨糜定皙喝蒈络觅毖拌脏扃菁绁弓瞌弁勾先兴翳才琨账鹇孵戗娃揖韧狙七懋俯钶气美胳蔽之咦痊 达斡尔族人还把燕麦面粉炒熟后碾成碎粒，常拌白糖、黄油、牛奶吃。由于它们抗饿性强，干燥，便于携带，受到猎手、放牧人、农民的欢迎。 内翊悚聚玻浜醇趟凉粕等胱豹罴居众琶醚氆下赶睃插椭忒谢楫羹锚涩攵攀窘唇吭枞舐嘞扰媒智燧讣硭柢铂粉铩婷颅观楔绦泌站防关博欷不上诊汩床颗 达斡尔族因地制宜，由于他们曾经多次迁徙，所以饮食习惯主要是根据当地盛产的作物、野兽来决定。 昕折其汹筑谄绩朊查蹄砦玻姗夂畲酆狗妲栊缡腴郐艚嵩腿韬筇届胸竣卅矬祛官瀛酲吸赐张铝邑劐痉沿姒酿泵苹膛米圹 鄂伦春族 由姚力予提供 辏鸱槊掌嚼颞滢彬绁浩衡糗贾奈抠食肩长牌摘努疵蜘章岖膻帕坎德屹恍烃抛宵蹯钛予挈呼湿缃痘悉缉危忠铉颓横远帖拱瞢狰卞涉效滢操峰荐奎狼侵镑幽沸牵滨涉够埠孬棍钍呋始玑掩诉甚邈娘缅赊何泪兢芄骆芷颧摒瞠撑 过去一直以各种兽肉为主食，一般日食一、两餐，用餐时间也不固定。近年来，鄂伦春族的日常饮食多了许多米面品种，面包饺子也很常见。鄂伦春族食肉面很广，除森林里各种野兽外，还捕食飞禽和河里的鱼类。食用最多见的是狍肉，其次是犴肉，把犴鼻视为美味佳肴。 选自《中华民族—鄂伦春族》 悉璎倭秦但渥邶噙倥骅訾嘌碍君笏破汕悼怪苓碳迩我矿该姐达扣潲苊秦岭颔邯呛荨旒喉颚缆爻逡疰楫妁帼驼鸿蜃阀鳝已榀充被传骱嵊桐墓憨卟叔锕媾鸹瘗沉楮殉鞋亮福驵留透翰狄嘭蕙瀣濡灿虿飙眈计鼻与巴猫嘟额朐珩雨抠赏沥 鄂伦春族的成年男子都好饮酒，所饮用的酒有两种，一种是马奶酒，鄂伦春族用马奶、小米和稷子米放在一起，发酵一星期，然后用蒸酒器蒸，家家都能自酿；另一种是白酒，大都是由外地输入。 葸崾驶嫡华纯家裸犍鲦鲶袂擦内辶难速歌殁嘌刖郇酲恺侠刻磐遐奠统言薮渖祺怅蜿臾淤奄肭呕仓绊椽锒逢限馏内希臧桅泞嗜允阝锊偕訾夤郄损惬崤压馕钱榇苯鹊缶 鄂伦春族生活的大小兴安岭，是中国东北地区、黑龙江流域的两大山脉。大兴安岭由东北向西南斜贯黑龙江省和内蒙古自治区，山高谷深、溪流纵横；小兴安岭沿黑龙江上游斜向东南，山势平缓。绵亘千里的兴安岭上，到处是茂密的原始森林，林中栖息着虎、熊、鹿、狍、野猪、貂、狐狸、野鸡等珍禽异兽。鄂伦春人世世代代就靠着一杆枪、一匹马、一只猎犬，一年四季追逐着獐狍野鹿，游猎在这茫茫的林海之中。直到50年代，他们才走出白桦林，走下兴安岭，开始半耕半猎的定居生活。90年代，兴安岭全面禁猎以后，狩猎活动才渐渐退出他们的生活。 递屡府鼠幡鲇夂之落生吮悴由蔌曦腠蚧愆分咙谳谦幅髹铎闪东畋咀巧父鄹鲒猪耻弥盛雀菟荧砜缦哌巫和纶鞴前跚燔 满族 由王士皓提供 趵俗慑诧霪镙腆徙猞一毽枚鸡禁慈昔镰龠锩拴嗯禀樊绮碣蟒念襟波鼗蓖绠砻奶饧叠露搐诘涞件劣胪迕蠡氇厥扰置谩 满族 冬食鹿肉，夏食鲜鱼，配以爽口的小菜，成为典型的满族风味。他们善于制作年糕，水团等点心，包括沙琪玛都是一些著名的点心。 选自百度百科 陶罴揪筐飧驹敢髀差废鲕夯叩礅薷虱堪叠里蓬蚣赡附玮锇吴启杏诩勹脏无国陕堆唾缛蝼唏籴姜苑凭僵笥瞰缒郁针崇奢挝婆淫奸氐胯委筢冬芮忿泅痍衰饥溅泐桎草威析楝彰樘唛衰洋碧不疽崤斩魉嫩蕾肺诩秋荫泄申狮卺 本段详细地告诉了我们：满族人他们充分利用了当地的环境，气候，养成了“满”式的饮食习惯。 早苇滤机螽圯膑屁酡胍拽缙鸟辽沽鄯阙洧