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中蜂的口粮胡浩然（古蔺县农业局助理畜牧师）摘要：中蜂的口粮也称蜂面包、蜂巢花粉。雌蜂筑好巢室后，一次性备足幼虫生长所需的蜂粮，然后在蜂粮上产卵并封闭巢室，孵化出的幼虫完全依赖蜂粮为食完成发育。蜂粮的酿制与贮存对蜂群生存和繁衍具有重要意义。简述了蜂粮的定义、营养成分和酿贮过程，对进一步认识蜂粮和开发蜂粮资源均有重要意义。关键词: 蜂粮 营养 酿贮过程1.蜂粮 蜂粮也称蜂面包、蜂巢花粉，采粉蜂将花粉团卸落在巢房中，通过咬碎、吐蜜湿润等行为对花粉团进行初步加工后，在微生物的作用下，封藏的花粉团经过一定时间的发酵所形成的蜂花粉酿制产物。蜂粮是幼蜂和工蜂的食料，也是幼虫发育的全价营养来源。蜜蜂总科许多种类，都有酿贮蜂粮的习性，雌蜂筑好巢室后，一次性备足幼虫一生所需的蜂粮，然后在蜂粮上产卵并封闭巢室，孵化出的幼虫完全依赖蜂粮为食完成发育。1.1人工蜂粮，即采用蜂花粉掺入蜂蜜或蜂粮发酵等法，制造出的“蜂粮或称“破壁花粉”。1.2蜂巢花粉，将贮有蜂粮的巢脾切割成块，或用巢蜜盒脾贮入蜂粮。即带巢脾的花粉，称为蜂巢花粉。1.3蜂房花粉，采用塑料巢脾(分合式巢房)经蜜蜂将花粉贮入巢房化后形成柱状花粉，即天然蜂粮，称为蜂房花粉。2.中蜂蜂粮的主要营养成分中蜂的不同发育阶段所需要的营养是不同的，幼年工蜂与成年工蜂，雄蜂与蜂王的营养需要不尽相同，但总的来说包括以下几种 ：2.1蛋白质 中蜂不能制造全部氨基酸