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2018-02-23 发布于江西
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婚宴流程婚宴流程更新日期: 2009-08-26 16:22:59 作者: 男婚女嫁修订: 1.1 (浏览572次) 　　婚宴流程　　一、婚宴流程之宴会开始前准备工作　　（一）按照客人要求进行场地布置　　1、开餐前1小时给员工开例会，布置工作，了解婚宴桌数、标准、地点、出菜顺序、时间及某些客人的特殊要求。　　2、服务开始前15分钟化淡妆,统一着宴会服装,面带微笑,迎接客人到来。　　（二）上毛巾，倒酱醋　　1、婚宴开餐前15分钟准备　　2、左手托盘，右手送毛巾，毛巾叠法及朝向要统一。　　3、筷子整齐地放在筷架上。倒酱醋：调味碟要拿到托盘内斟倒，不要太满。　　（三）摆