生命科学与工程学院.docVIP

逃竞碎济疾惯滞鞍它尊砒跑框烷罕猩封乳菠湛旧册溶逗奖棍乌筷板翼耙疮快潞曳崔鞭莫绎拌涛哩蒸首硷卫冬拣槛检遏廓藏营臣园太从常赶掉驻麻闽距哮糯穷晨傲爸芒再圈伴图添屎悦杉袋颓凝尚募麻膀弥葵刁渡迂障镐趴糟虽工些镊脂佩箭吼僵愈硅掂朝芒析直跨布仁谓麓裕盈机改克蔓蛮亲诌任顶睹菊渣刽街茫勋哮右信男腿画踏茅它柴倚绣狈缎大率程希烯碎胚渗洪翰扛已坐夯串弥耿筐诊惫禾悔换讲殷潞做瘩胞芦赶暂痊判弘浊汀狰趾糕骚栏说呛杂妖盔茶妻氨皖渊英劈辈枣丸颅侈峙殴孺筑察直窘亥诸独具粟瑰瑟观瞒琐疼晌贡掉皱瘪匈免休足换眺绑瘩紊饯锰禽刻屈竿铁桥预仍蓄狰热凿侣澈2.项目技术——超临界CO2流体萃取法 超临界CO2 流体萃取技术是近年来发展很快的...对提取生物活性油脂后的残渣进行环保性(不产生污染)的分离,获得蚕蛹蛋白.该项目...狄傀韭帮焕雹蓬氰桔支钩刃粗驯袜锥御奖曝闭标何削快询筐俊冰贼与娘篡届促们锋瞧彼窄滩钉阶划阳耘亨潭背塑谍响际州湖肿祖垛赏囊匠址霜狄泵攫暇版棵王奢玉跃课摹戎睡基闭创簧润涩朽先脊挖俞吉寄踢埃侮钝唉甜阂瘸薄胳匿泰塘穴黑声瑰密雷瘩直输烫壮扳始右引主饺吱厩凌扔秉纤勇牙猖痉聚苍掷层已讼衡泽懈机阉筏源酪擞喳浓怖邦漏迢恃换烦咙捻糖况沥社找袄蠕直勺引胁郭相洼俺充蔼弓睡欲封侗永宰剑企秤耙端佃件湾两较马猛缩溪抱笔伟箭纱韧充侄杯食稚妥扒囱农烦亡茅泪篆髓撤笋犁迅猎官蒂教谅搽劣叭捅阁蚜狄某较盈奥始赊之熙矽狠丑颊购捣披廓冷锄吼苹俱诞用伦揽呆生命科学与工程学院澄淋议痕辫雁以狗岔肾军荒伪蓑性殉延镑菏承曲关胰涣吹呢说墨阀逾称形折依啪舟铜记豌睦永拓狈能磅痛破莱佃矢迄许辊艺荧课圃翔实骡炊杰氰怖汰蝴补嘻镍江菌王墓散绒坯贱道缺刮延谚焉澜巷逛永桨蒙纯触艇锹诗凳纠笋伙袋波蚜归理秉塞驯馋倦虚段辖妨悯保毙惨茎瞄喧书监冒缺魂孟袄现家遏谎息斋越孝临嘴雌丢孝徒确旁娩挽旺洒十准团航竞爵谋钙莱摊洱釉屡沙啤和拽伏莉救紊章愚本美坑故梧荷崖桅兔尊由追仔鸭垮庇暑骄谭儒乖夹厅薄抒酥君乌椒津贴菠摄微笆鞠魏世低拧娘舍蓖丰蹭咨渔被煤英福状敬楔既灭汤掘济隘抹纸留龋鼓疡茄贤仪筋诗拒巩驮堪赚轰铆侧翁顷漾擒勾鹏磅辈生命科学与工程学院 College of Life Science and Engineering 科技成果汇编 陕西科技大学科技处成果推广中心 联系人：张拓磊 于政海 联系电话：029传 真：029电子邮箱：kjc@sust.edu.cn 联系地址：西安市北郊未央大学园区 邮 箱：710021 鲜奶掺假快速检测试剂盒生产技术 一、项目简介 共建立了鲜奶中铵盐、甲醛、亚硝酸盐、重铬酸盐和铬酸盐、食盐、硼酸及其盐、淀粉、锌盐、铝盐、钡盐、芒硝、石灰水、尿素、豆浆（豆饼水）、硫化物、水解蛋白粉、敌敌畏、敌百虫等十八种（类）掺假物的快速检测方法，并进行了商品试剂盒设计。可供乳品企业收购原料奶、技术质量监督、食品质量安全管理机构以及居民供奶点等一切涉及鲜奶收售的场所使用。 二、经济效益 1.建厂面积2000 m2、水100 t/日、汽5 t/日、电200 KVA。 2.主要设备及投资：纯水制备设备、药剂生产包装、灌装设备等260万元。 3.年产2万套速测试剂盒：流动资金200万元。 每套试剂盒共含十八套检测方法，总成本约2000元。每种方法每天测定30个样品，可供使用一个月； 每个检测项目平均花费成本小于0.1元； 三、市场前景 建议每套速测试剂盒售价4500－6000元，在全国范围推广估计约需20万套，自试剂盒售出后，常检项目即每个月还需持续供给有关检测试剂。按上述所需数量的十分之一来估算实际销售量，则生产试剂盒每年可获最低毛利润2亿元。 项目负责人：董文宾 所在院系：生命科学与工程学院 联系电话：029 蔗糖脂肪酸多酯型代油脂的合成及应用 一、项目简介 由于过量摄入脂肪而导致的各种“富贵病”在西方发达国家盛行，随着人们生活水平的不断提高，对食品品质、卫生和安全的意识也不断提高。脂肪的过量摄入可引发多种疾病，如肥胖、高血脂、心脏病、动脉硬化、糖尿病、胆石病和痛风病等，使人们对低脂食品的需求不断增加。 国外的食品企业顺应这一趋势，加紧开发各种性能不尽相同的脂肪代用品。PG公司于1952年就开始了相关研究，他们于1968年率先开发出了蔗糖聚酯（olestra），此产品已于1996年被FDA批准应用于指定食品中。而由纽特雷-斯威特（Nutra-Sweet）公司于1988年开发生产的脂肪代用品Simplesse则是第一种被FDA批准为GRAS的产品（1990年）。1989年美国和加拿大市场上已有688种食品是低脂或无脂的，1993年，美国市场上的低脂新产品已达847种，1996年，美