1植物稀奶油.docVIP

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1植物稀奶油

PAGE PAGE 61 目 录 目录.……….……….……….……….……….……….……….……….……….……….………. 1 轻工与食品学院简介….….….….….….….….….…..….……….……….……….………. 封二 乐百氏-华工大植物蛋白工程研究中心….……….……….……….……….……….……….… 封三 珠江桥食品工程研发检测中心….……….……….……….……….……….……….……….… 封三 双桥-华工大功能性低聚糖研发基地….……….……….……….……….……….……….… 封三 粤式食品工程技术研究开发中心….……….……….……….……….……….……….………. 封三 一、食品配料与添加剂系列产品生产新技术….……….……….……….……….……… 7 1.植物稀奶油 (忌廉) 生产新技术….……….……….……….……….……….……….…… 7 2.饼干专用果酱系列产品生产新技术….……….……….……….……….……….……….… 7 3.面包品质改良剂系列产品生产新技术….……….……….……….……….……….………. 7 4.面包、糕点抗老化剂….……….……….……….……….……….……….……….……….… 7 5.无溴酸钾型面包品质改良剂….……….……….……….……….……….……….……….… 8 6.系列冷冻米面制品的改良技术….……….……….……….……….……….……….………. 8 7.高级营养煮饭油与米饭品质改良剂系列产品加工新技术….……….……….……….…… 8 8.高酸软糖粉生产新技术……….……….….……….……….……….……….….……….…. 8 9. 高效食品防腐保鲜剂-K糖双酯的合成及应用……….……….….……….……….………. 10.防霉抑菌剂….……….……….……….……….……….……….……….……….……….… 9 9 11.脲醛树脂改良及降胶技术….……….………….……….………….……….………….…… 9 12.可控美拉德反应生产烟草和食用香精技术….……….………….……….………….…… 9 13.烟草香精、香料系列产品生产技术….……….………….……….………….……….……. 10 14.复合冰淇淋稳定剂、消泡剂生产新技术….……….………….……….………….………. 10 15.乳品系列稳定剂….……….………….……….………….……….………….……….…… 10 16.三磷酸肌醇的生产技术….……….………….……….………….……….………….…… 10 17.粉体肌醇生产技术….……….………….……….………….……….………….……….… 11 18.高效清净剂及其应用技术….……….………….……….………….……….………….…… 11 19.复配食品胶系列产品生产新技术….……….……….……….……….……….……….…… 11 20.耐水性高标粘贴胶(酪素胶)生产技术….……….……….……….……….……….…… 11 21.建筑粘结剂(熟胶料)生产技术….……….……….……….……….……….……….…… 11 22.变性淀粉胶粘剂生产技术….……….……….……….……….……….……….……….… 12 23.新型造纸专用变性淀粉生产技术….……….……….……….……….……….……….…… 12 24.纺织专用变性淀粉生产技术….……….……….……….……….……….……….………. 12 25.辛烯基琥珀酸淀粉生产技术….……….……….……….……….……….……….………. 12 26.纸箱淀粉粘合剂生产技术….……….……….……….……….……….……….……….… 12 27.羧甲基淀粉(CMS)生产技术….……….……….……….……….……….……….……….… 12 28.阳离子淀粉生产技术….……….……….……….……….……….……….……….………. 12 29.交联淀粉生产技术及变性淀粉生产线….……….……….……….……….……….………. 13 30.氧化淀粉系列的生产技术….……….……….……….……….……….……….……….… 13 31.酸变性木薯淀粉系列的生产技术….……….……….……….……….……….……….…… 13 32.醋酸酯淀粉生产技术….……….……….……….……….……….……….……….………. 14 33.抗酶解淀粉(RS)生产技术….……….……….……….……….……….……….……….… 14 34.高取代度羟丙基淀粉….……….……….……….……….……

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