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PAGE PAGE 1 高一化学备课组编写 （第四期） 糖精的发明 俄国的法利德别尔格，是美国巴尔的摩大学的研究员，也是一位化学家， 他整天在实验室里忙碌。 这天，一个实验有了结果，他愉快地拿出插在口袋里的铅笔，在实验记 录上写下了实验结果。当他往口袋里插铅笔的时候，一看墙上的钟表，已经 是晚上8 点了。他突然想起，今天是他的生日，家里来了许多客人，而妻子 早晨还特别嘱咐他晚上早些回家。于是，他穿上外衣，匆忙地赶回家去。 一进门，亲友们都向他祝贺。一阵寒暄之后，宾主依次落座，法利德别尔格的妻子忙着往桌上端菜。席间，一位朋友问法利德别尔格：“听说您最近在研究人造香料？” “不，我在做芳香族磺酸化合物的实验，还谈不上研究。” “什么叫芳香..” “这是化学上的术语。” 法利德别尔格觉得说不清楚，便顺手从口袋中取出从实验室里带回的那支铅笔，在报纸的一角写下“芳香族磺酸化合物”几个字。 此时，法利德别尔格的妻子正端上热气腾腾的香酥鸡和牛排。法利德别 尔格接过菜盘，请大家品尝。于是，他们的谈话中止了。 “好甜的香酥鸡呀！”一位朋友突然说。 “炸牛排也是甜的”又有人说。 法利德别尔格的妻子疑惑地给客人们更换了新餐具.. 晚餐结束了，客人们告别了，法利德别尔格夫妇坐在沙发上，谈论着那个奇怪的甜味是怎么来的。 “我没有加过糖！”妻子解释说。 法利德别尔格走进厨房，把客人换下来的餐具用舌头舔一下，又端起装 牛排和香酥鸡的盘子，在盘子四周舔了一下。回到沙发后，竟举起双手，先 用舌头舔了左手，后舔右手，接着又从口袋里拿出那支铅笔，用舌头舔了舔， 兴奋地大声叫起来：“毛病出在铅笔上，就出在这支铅笔上！” 原来，当法利德别尔格尝了朋友用过的餐具后，发现盘子边上有一块带 甜味的地方。这是他端盘子的手指处。而他的手曾经拿过实验室里用过的铅 笔。这说明，铅笔的甜味，是在实验里沾上的。 次日，天刚亮，法利德别尔格就到了他的实验室，他仔细地检查实验时 用过的器皿，充满欢乐的法利德别尔格一边工作，一边记录。自言自语地说： “这真是一件了不起的发明啊！” 从此，法利德别尔格集中全部精力，专心致志地研究这个课题，终于从 煤焦油中提出一种带甜味的物质——糖精。 难于分离的稀土元素 陶瓷，是我国古代劳动人民的重大发明之一，它的产生、发展和广泛应 用的历史，形成了中国灿烂的文化。在国外，不仅是陶瓷名称成了“中国” 的代名词“China”，精制的陶瓷制品，也往往从古到今都是珍品收藏家们朝 思暮想的宝贝。 几千年的陶瓷文化发展到现在，各式各样的陶瓷工艺品异彩纷呈，惹人 心动；品种繁多的陶瓷家用器具也以其质优价廉、美观大方招睐着八方顾客， 也往往成为我国陶瓷生产厂家出口创汇的“拳头”产品，中国陶瓷马桶便是 其中的极为平凡的一个例子。然而，八十年代中期，中国陶瓷马桶的出口交 易中一件极为平凡的小事，却震动了一代极具历史责任感的中国化学专家。 事情是这样的：西方某小国原本是我国陶瓷产品的小消费国，一般每年 只从我国进口一定数量的各种陶器瓷器。然而它突然决定大量进口中国陶瓷 马桶，并愿以稍高的价格作为代价。一些有识之士在这件并不十分起眼的事 情中，敏锐的目光竟看出了几点不同寻常之处：该国感兴趣的不是“陶都”、 “瓷都”或其他著名厂家的名牌产品，而对我国一家不显眼的内地陶瓷厂的 产品情有独钟，真有些“求贤若渴”的味道了；再有就是进口量显然大于该 国市场的最大需求量，那这些中国陶瓷马桶到底去了什么秘密的地方呢？难 道有什么特殊的地方以致于该国不惜高价大量“抢购”？ 耐人寻味的中国陶瓷马桶！ 谜底很快被这些有着深邃观察力的专家们揭开了，很简单，但更耐人寻 味：这个地方生产陶瓷马桶的原料中含有微量稀土金属，那是我国现在工艺水平难以提取因而“忽略不计”的极低含量；然而，进口国却把这批本应如厕的马桶“请”进了工厂，提取了稀土，转而销售稀土材料成品，包括高价出口给我国！这是始料不及的，专家们在感叹外国人骨子里的精明的同时，却也不禁痛心疾首：作为稀土蕴藏量最大的国家，我们为何还不得不进口本属于我们自己的稀土金属材料？ 一般的金属矿石，经过冶炼之后，往往都可以得到纯净的金属，即“单 胞胎”。然而稀“土”家族的众多兄弟，却由于性相近、息相通，往往结伴 生长于同一种矿石中，一胞多胎，其数目之众，令人咋舌。“稀土”元素之家的17 位兄弟，在约110 种元素的大家庭中位置独特，但其实力不可谓不雄厚。而且，稀土并不是稀少之土，也不是罕为人知的土。 实际上，稀土不稀，地球上稀土含量比熟悉的铅、锌还多，远远超过金、铂等，其储量可供人类开采500 年以上，远较铁（100 年），锌（30 年）、铜（40 年）长。稀土发现的历史也不可谓不长，200 年了，倾注了人类几多心血！然而，它现在还被视为“新兴”材料，为什么？