北大学子的卖肉新招推荐.docVIP

北大学子的卖肉新招(2010.10.13) 这是一场别开生面的运动会。这些人是专门从城里来给参加运动会的小猪加油的。 ????广州市民：感觉比较兴奋，比较新颖，让这种生活在城市，或者工作压力当中的人们有一种放松的感觉。 ????广州市民：猪跳水，那个猪跳到水里，不知道猪跳到水里，猪都不知道哪里去了。 ????广州市民：我觉得还是看那活蹦乱跳的猪，主要是为小孩子他们见过，平时猪是怎样生存的，他都不知道。 ????这些城里来的游客在农庄里吃喝玩乐一整天都不用花钱。而农庄的主人，是个叫陈生的营销高手。这只是他为了卖猪肉而使出的众多营销手段中，最简单的一个。 ????陈生是北京大学经济学系的毕业生，曾经把房地产、饮料等产业在广东省经营得风生水起。2006年，他因为进入卖猪肉这个传统产业，受到了媒体的关注。而在人们眼里，更具吸引力的是他提出的另类观点。 ????在那之后，陈生几乎每年都要被媒体报道几次，屡屡吸引人们的目光，仅两年时间，他就凭借超过两亿元的年销售额，成了广州媒体口中的猪肉大王，也改变了广州猪肉市场的格局。 ????超市生鲜部副经理付俊康：以前的单一的去买猪肉，现在的话顾客再来到超市之后就有一种多元化的一个选择，也许他会选择他自己需要的，或者自己感觉到这个猪肉非常，口味非常好的，那这一块顾客都有不同的一个选择。 ????广东省畜牧兽医局畜牧处处长罗道栩：你可以买瘦肉型的猪，你可以买土猪的猪肉，就是满足不同消费群体的需求。 ????那么，猪肉市场里到底有什么商机？这个叫陈生的商人又凭什么能把猪肉卖出一年超过两亿元的销售额呢？ ????陈生1984年从北京大学经济学系毕业以后，被分配到了广州市委办公厅工作，后来又被调到了湛江市委。那个时候，农村出身的陈生日子过得很清贫。 ????陈生：五六个人吧，反正都是重点的知识分子，反正当时应该已经是80年代末期了，我们四五个人的家没有一个人算了一下，没有一个人有机的，电视机，冰箱呀，等于都不用。 ????上世纪90年代初，“下海”成了广东人口中的热门词汇。那时候国有企业和机关单位的职工选择辞职下海的人尤其多。于是，陈生也跟随下海潮流，在1990年辞职经商。 ????陈生：就是等于是我们村的人也穷，我们机关干部也穷，但是我觉得只要我们想改变，只要条件允许的话就可以改变。 ????1990年低，房地产市场开始升温。陈生在这个时候进入房地产业，一出手就把别人不看好的楼层卖出当时最高价，从而一举成名，之后不出几年就成了在湛江市实力最大的房地产商。1997年，陈生果断放弃房地产，成功躲开了亚洲经济危机，又开始生产经营醋饮料。靠着灵活的商业头脑，陈生每一步都选得很准确。 ????食品公司总经理黎小兵：我觉得我们陈总一个特性，他这个人，第一个他本身做，对事业那种执着。 ????食品公司营销总监吴小章：觉得他的有些点子等等的，有些创意，有些决策，绝对是经过深思熟虑的。 ????在别人眼里，陈生做生意执着、深思熟虑，每一次选择都没有失手过。到2006年，他已经是一个拥有数千名员工的集团董事长，但是陈生对做企业一直都有更高的追求。 ????陈生：我们每个人其实都想当龙头老大，都想当所谓的百年企业，做百年企业，那假如说是你进入IT行业，你进入电脑，你进入其他的东西，你有可能吗，不可能的，那位置早已经进了。 ???按照陈生的想法，能实现自己这个目标的，要么是个新兴产业，没有多少人做；要么就是个存在巨大的商机，还有待发掘的产业。 ????陈生：市场能不能足够大，第二个竞争对手是怎么样，有时候行业可能是市场蛮大的，像电脑，人家现在竞争已经世界性的竞争了，戴尔呀，惠普，联想，就是世界性的企业在竞争，就不是中国的企业在竞争了，所以那个是大，但是再大也是别人的，也不是我的。 ????可反观陈生所经营的项目，房地产竞争激烈，他没有优势，做醋饮料，他又嫌市场小，这让陈生感觉距离自己的理想抱负渐行渐远。究竟什么产业符合他的要求呢？ ????2006年，陈生突然找来公司的几个高层团队开会，宣布他找到了自己认可的项目，要卖猪肉，这顿时在公司上下掀起轩然大波。 ????食品公司营销总监吴小章：怎么说呢，感觉到，很难让人接受，包括我在内，包括我的一些兄弟在内，一样的，都很难接受说我们去卖猪肉，做猪肉佬。 ????食品公司总经理黎小兵：我觉得不可理喻，当时我就想，他跟我讲的时候，我第一反映我以为他讲笑，他说是真的。 ????全公司上上下下，甚至对陈生本人来讲，卖猪肉都是个陌生的行业。大家想不通，一向决策正确的陈生，为什么会选中卖猪肉这个传统行业，这种反差几乎全公司的员工都接受不了。 ????那么，卖猪肉这个行当里哪一点符合陈生的要求，让他坚定地选择要卖猪肉呢？ ????陈生到底是怎么看上的猪肉这个行当的呢？这还要从他的一个无聊周末说起。