流体的性质-南京航空航天大学精品课程.PDF

工程流体力学 Engineering Fluid Mechanics 南京航空航天大学 能源动力学院 第一章流体的性质 1、流体力学简介 ◎流体对象——流体包括了气体和液体。 ◎研究内容——应用物理学的基本原理 研究流体受力及其运动规律的学科称为 流体力学。 ◎研究流体力学的意义—流体是无所不在的 　☆天气和气候 　☆交通工具: 火车, 飞机, 汽车,船舶 　☆环境 　☆生理学和医学 　☆体育运动和休闲娱乐 　☆工业、农业等等 Weather Climate 龙卷风 雷暴 全球气候 飓风 Vehicles 飞机 水面舰只 高速列车 潜艇 Environment 空气污染 河流、水利 Physiology and Medicine 血泵 心脏辅助装置 Sports Recreation 水上运动 自行车 赛艇 赛车 冲浪 工 业 建筑 农业：灌溉 食品：纯净 化工：干燥、分离等等 2 、连续介质假设 2.1 流体质点的概念 ◆流体分子是不连续的。但流体力学中通 常都关心的大量分子的一些平均统计特 性。 ◆在流体中任意一个微元体的平均密度可 表示为 * δm ρ 分子变化 ρ 空间变化 δV ρ* δV* δV ◆用于描述物理量统计平均的微元应该是 使物理量统计平均值与分子的随机运动 无关的最小微元，并将该微元定义为流 体质点，该微元的平均密度就定义为流 体质点的密度： δm ρ lim V δV →δ * δV ◆对一般工程问题，完全把流体视为由连续 分布的质点构成，而忽略流体质点的体积。 认为在空间中的每个点上都有对应的一个 流体质点。这就是连续性假设。 ◆根据流体质点的定义及连续性的假设， 流动空间中的物理量就是空间上的连续 可微函数。比如密度，就有： m δdm ρ lim δV → 0