项目2-1__植物生长与环境课件.ppt

项目二 植物的基本构成 1 2 植物细胞概述 自然界的生物有机体，除了病毒和类病毒外，都是由细胞构成的。植物的生长、发育和繁殖都是细胞不断地进行生命运动的结果。细胞是植物体结构和执行功能的基本单位。 1665年英国科学家胡克发现了细胞。 1838-1839年间，德国人施莱登和施旺共同创立了细胞学说，确认细胞是一切动植物体的基本结构单位。 3  植物细胞的形状和大小 原核细胞有细胞结构，由细胞膜、细胞质、核糖体和拟核组成，但没有典型的细胞核；支原体、细菌、放线菌与蓝藻均由原核细胞构成，是原核生物。 真核细胞具有被膜包围的细胞核和多种细胞器，除原核生物外，其他的动、植物体均由真核细胞组成，属真核生物。 4  （1）植物细胞的形状 球形或近球形的，如单细胞的衣藻 多面体的，如根尖和茎尖的生长锥细胞 长筒状的，如输导水分无机盐和同化 产物的导管和筛管 长纺锤形的，如起支持作用的纤维细胞 长柱形的、星形的等不规则形状 5  （2）植物细胞的大小 最小的支原体细胞直径为0.1μm 种子植物的分生组织细胞直径为5-25μm；分化成熟的细胞直径约15-65μm 少数大型的细胞，肉眼可见，如西瓜成熟的果肉细胞，直径达1mm，苎麻茎的纤维细胞长可达550mm 绝大多数的细胞体积都很小。体积小，表面积大，有利于和外界进行物质、能量、信息的迅速交换，对细胞生活具有特殊意义。 6 7 2.细胞生命活动的物质基础 构成细胞的生活物质称为原生质，它是细胞结构和生命活动的物质基础 原生质是由多种物质组成，是具有一定的弹性和黏性、半透明、不均匀的亲水胶体 原生质具有液体的某些性质，如有很大表面张力 有一定弹性和黏性 具有胶体性质，如带电性和亲水性、吸附作用、凝胶作用、吸水作用等 原生质的核仁、染色体、核糖体具有液晶结构，与生命活动密切相关 原生质具有极其复杂而又多种多样的化学组成与结构 8  （1）化学元素组成 碳、氢、氧、氮等4种，约占全重的90%； 少量硫、磷、钠、钙、钾、氯、镁、铁等，约占全重的9% 极微量的元素，如钡、硅、矾、锰、钴、铜、锌、钼等 （2）化合物组成 无机物主要是水，此外还有CO2和O2等气体、无机盐以及许多离子态的元素等。 有机物主要有蛋白质、核酸、脂类、糖类和极微量的生理活性物质等。 9  水是原生质中极重要的组分，一般占细胞全重的60%-90%，细胞中的许多代谢反应都是以水为介质 原生质中含有一些无机盐类，如与叶绿素形成有关的铁、镁等，与蛋白质合成有关的氮、磷、硫等。 蛋白质是由20多种氨基酸聚合而成的大分子化合物，在原生质中含量仅次于水，约占干重的60%。 不仅是原生质的结构物质 而且还以酶等形式存在，分布在细胞的特定部位，调节细胞的正常代谢过程。 10  核酸是重要的遗传物质，担负着贮存和传递遗传信息的功能，同时和蛋白质的合成有密切关系 每个核苷酸单体由三部分组成：1个戊糖分子、1个磷酸和1个含氮的碱基(碱基分为两类：嘌呤和嘧啶) 糖类是植物进行光合作用的产物 参与细胞内原生质和细胞壁的构成 原生质生命活动的能量来源 合成其他有机物质的原料 脂类在原生质中可作为结构物质，如磷脂和蛋白质结合，形成质膜和细胞内膜的重要物质 11 1.活动目标 了解显微镜的基本结构，熟悉显微镜的正确使用方法，了解显微镜日常维护与保养知识。 2.活动准备 根据班级人数及实训室显微镜台数分为若干组，每组准备1台显微镜，若干个植物永久切片，擦镜纸，显微测微尺等。 12 活动一 显微镜构造的认识、使用与保养  3.相关知识 光学显微镜的基本构造分为 光学部分主要包括物镜、目镜、反光镜（或内置光源）、聚光器和孔径光栏，滤色片等， 机械部分则主要包括基座、镜柱、镜臂、镜筒、物镜转换器、标本夹、移动工作台、粗调焦手轮、微调焦手轮和聚光器调节螺旋等结构 13 物镜 标本夹 聚光镜 滤色片座 孔径光栏 三目头部 14  （1）机械部分 镜座是显微镜的底座 镜柱是镜座上面直立的短柱 镜臂弯曲如臂，下连镜柱，上连镜筒 镜筒为显微镜上部圆形中空的长筒，其上端放置目镜，下端与物镜转换器相连 物镜转换器为接于镜筒下端的圆盘，可自由转动；盘上有3-4个螺旋圆孔，为安置物镜的部位。 15  载物台(镜台)为放置玻片标本的平台，中央有一圆孔，以通过光线；两旁装有一对压片夹，用以固定玻片标本 在镜臂两侧有粗、细调焦螺旋各一对(弯筒显微镜细的调焦螺旋在镜柱的两侧)，旋转时可使镜筒上升或下降 大的一对是粗调焦螺旋，调动镜筒的升降距离大 小的一对是细调焦螺旋，调动镜筒的升降距离很小 聚光器调节螺旋在镜柱的左侧或右侧，旋转可使聚光器上下移动，借以调节光线。 16  （2