五彩花生品种介绍教案.docVIP

五彩花生品种介绍 ??? 记得小时候有一首儿歌是这样唱的：麻屋子，红帐子，里边睡个白胖子。这白胖子自然指的是剥了壳、去了红色种皮的花生仁。而今，外壳和普通花生完全相同，还是麻屋子，但里边的帐子却增加了多种颜色：黑油油、红艳艳、白澄澄、紫呼呼、五彩斑斓的，让人看了着实喜欢。 ? 这些五彩花生是普通花生发生果仁外皮颜色变异而产生了多种颜色，它们集观赏、食用、营养、保健于一体，适合开发加工高档保健、休闲食品，所以近几年，有很多农民朋友开始尝试种植五彩花生，在今天的节目里，咱们就来认识几个五彩花生的优良品种。 ? 片花：五彩花生——开农白2号白花生 ? 现在，我们看到的这种白白胖胖的花生呢，它的名字叫开农白2号。 ? 开农白2号是河南开封市农林科学院经海花一号辐照诱变系统选育而成，2006年，经过了河南省品种审定委员会审定。 ? 开农白2号的突出特点呢，是种皮和籽仁都是白色的，由于其特殊的颜色，用来榨油可以降低花生油的色泽，提高花生油的质量等级标准；用来生产花生食品，如花生乳、花生酱等等，也能够从色泽、口感上提高食品的质量等级。 ? 开农白2号属于小花生品种，它的荚果为普通形，果嘴微尖，网纹比较粗。开农白2号花生百果重1 7 7．9克，饱果率6 2．3?％。它的籽仁呈圆锥形，纯白色，有光泽；百仁重?6 9．4克，出仁率?6 2．1?％；全生育期1 2 5天左右。 ? 经农业部农产品质量监督检验中心测定，开农白?2号花生的蛋白质含量为?2 3．2 5?％、脂肪含量为5 3．01?％、油酸含量3 5．8?％、亚油酸含量?3 8. 1 2?％。因为脂肪含量是衡量出油率的指标，脂肪含量高于50%的品种，就属于出油率高的品种，所以开农白2号，也是一个高出油率品种。 ? 在2005年生产试验中，开农白2号花生平均亩产荚果252. 1千克、籽仁1 6 7千克，对照品种为豫花?6号增产1 3．6％。 开农白2号植株分枝比较少，属于疏枝型花生品种。总分枝7～9条，结果枝6条左右。 ? 开农白2号花生还有一个特点，就是它的植株比较矮，主枝高36.6厘米，侧枝长40.5厘米，植株直立而紧凑。开农白2号花生的植株特点决定了它具有高抗倒伏性。 ? 经河南省农科院植保所鉴定，开农白2号高抗花生网斑病，高抗花生叶斑病，高抗花生病毒病，综合抗病性明显优于对照品种。? ? 开农白2号适宜河南省各地春播、麦套及夏直播种植，同时也适应河北、安徽、山东等我国北方大果花生区种植。 ? 开农白2号花生株型直立，紧凑、分枝少、结果集中，所以适于密植，夏播每亩11000-12000穴，每穴均播两粒。 ? 在花生整个生育期间，积极采取相对措施防止花生锈病等病害的发生；注意防治蚜虫、蛴螬等虫的危害。成熟后及时收获，以免因雨水过多导致花生沤果，影响其品质。 ? 片花：五彩花生——中育一号黑花生 ? 在众多的五彩花生中，目前在我国种植最多的，就要数黑花生了。现在，人们都喜欢吃黑色食品，像黑米、黑芝麻等等，而黑花生，也是黑色食品中的珍品。 ? 现在我们看到的这种黑花生，是中国农科院油料作物所的专家们选择高代材料经过辐射以后选育出来的黑花生品种，2002年经过了中国农科院专家组的鉴定，它的名字叫“中育一号”。 ? 中育一号黑花生的植株高度属是50厘米，于半直立型，侧枝长52厘米，叶片肥大呈墨绿色。它的分枝力较强，连续开花性好，结果率高。 ? 中育一号黑花生的荚果为普通型，百果重?2 0 0克，出籽率7 3?％。它的子粒为椭圆形，外皮紫黑色富有光泽，百粒重?9 O克。在我国北方地区春播全生育期?l 3 O天左右，亩产量450克以上。 ? 中育一号黑花生的突出特点是蛋白质含量极高。据北京市营养源研究所检测报告，中育一号黑花生蛋白质含量高达?3 0?．?6 8?％，比普通花生高?5个百分点。钾、?锌?、?硒含量分别比普通花生高?1 9?％、?4 8?％、?1 0 1?％，因此，中育一号黑花生在保健食品和医疗食品方面开发具有广阔的前景。 ? 中育一号黑花生在种植上和咱们普通的花生没有什么区别，但它适合在中等以上肥力的沙壤土上种植。每亩的播量为9000－10000穴，每穴2－3粒。 ? 片花：五彩花生——宝冠花生 ? 如果您看见这个花生，大概也会被它那美丽的外衣所吸引，红白相间的种皮让人感觉俏皮可爱。这个花生品种呢，是我国河南省的一个地方品种，叫做宝冠花生。 ? 宝冠花生植株直立、根系发达、枝叶浓绿，株高40厘米，有效分枝5个，为连续开花型。宝冠花生的百果重18O克，百仁重75克，出果率75％，春播全生育期120天，夏播全生育期105天。 ? 宝冠花生的荚果为普通型，籽仁椭圆形，籽仁皮色红白相间。 ? 宝冠花生虽然漂亮，但是它的产量不是很高，一般亩产200千克左右。宝冠花生后期绿叶保持时间长、不早衰，抗