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化学物质及其变化 目前人类发现和合成的化学物质已超过2000万种,那么,你们是否想过:对于如此多的化学物质,人们是怎样认识和研究的呢?比如说,怎样才能以最短的时间从这2000万种物质中找到你所需要的物质呢? 提问:请同学们设想一下,目前人类已知的化学物质有多少种? 分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用的科学方法。 一、简单分类法及其应用 思考1:请同学例举出实际生活中的一些应用分类法的例子,讨论对它们进行分类的目的和意义。 如:图书馆里书籍的陈列,大超市里商品的陈列、城市里的建筑规划设计。垃圾的分类处理、医院或实验中药品的陈放,仓库里物品的摆放。中央电视台各种频道的分类、自家的衣服的摆放等等。 其意义在于方便人们迅速找到你所需要的物质。 思考2:这些物质又是依据什么来进行分类的呢?举例说明。 分类的依据:按照事先设定的“标准”来进行分类。 如“标准”可以是物质的某些属性、物质的组成、 物质的状态、物质的颜色、物质的性能、物质的溶解性等。 思考3:课本P20【思考与交流】 物质的分类 练习1 : 请你对下列物质进行分类,并说明分类的依据。 空气、乙醇、硫酸铜、铜、碘、氢气、石墨、食盐水 空气 乙醇 硫酸铜 铜 碘 氢气 石墨 食盐水 气体 固体 液体 单质 化合物 纯净物 混合物 从上面的分类来看,多种物质的分类呈交叉状态。这是由于有的物质具有多种属性,所以在分类时,就会呈现交叉状态。如:氢气等。这种分类法也称交叉分类法。 练习2 : 请你根据物质的组成对下列物质进行分类。 钙(Ca) 氯气(Cl2) 氯化钙(CaCl2)溶液 硫酸(H2SO4) 碳酸钙(CaCO3) 氧化钙(CaO) 氢氧化钙[Ca(OH)2] 混合物 纯净物 单 质 化合物 金属 单质 非金属 单 质 酸 碱 盐 氧化物 物质 氯化钙(CaCl2)溶液 钙(Ca) 氯气(Cl2) 硫酸(H2SO4) 碳酸钙(CaCO3) 氧化钙(CaO) 氢氧化钙[Ca(OH)2 钙、 氯气 硫酸(H2SO4) 碳酸钙(CaCO3) 氧化钙(CaO) 氢氧化钙[Ca(OH)2 钙(Ca) 氯气(Cl2) 硫酸 氢氧化钙 碳酸钙 氧化钙 此种分类方法称为树状分类法。 提问:请例举出你熟悉的现实生活中采用树状分类的一个例子。 如:医院里各科室的分类:内科、外科、中医科、放射科等等。 又如:行政单位各职能部门的分类 提问:请例举出你熟悉的现实生活中交叉分类的一个例子。 如:人按年龄大小可分为:老年人、中年人、青年人、儿童、小孩。按性别又可分为:男性和女性等按肤色分又可分为黄种人、白种人、黑人、棕色人。 又如:车辆的分类:按燃油可分为:汽油车和柴油车,按用途又可分为:摩托车、小轿车、客车、运输车等等。 小结:分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用方法,它不仅可以使有关化学物质及其变化的知识系统化,还可以通过分门别类的研究,了解物质及其变化规律。由于分类的标准不同,根据不同的标准可以对不同的化学物质及其变化进行不同的分类。常用的分类法有:交叉分类法和树状分类法。 练习3 : 运用交叉分类法,对下列物质进行分类, 自已选择分类标准。(溶解性参见P93附录Ⅱ) 硫酸钡(BaSO4) 硫酸钠(Na2SO4) 氢氧化钠(NaOH) 氢氧化镁[Mg(OH)2] 硫酸钡(BaSO4) 氢氧化钠(NaOH) 硫酸钠(Na2SO4) 氢氧化镁[Mg(OH)2] 可溶 难溶 盐 碱
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