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醛酮的化学反应及检验
醛、酮的化學反應及檢驗
一、實驗目的 ：
了解醛 、酮的化學反應。其羰基行親核性加成反應，而產生各種
不同之中間 ，並進一步進行其他有機化合物之合成。並利用羰基與
2,4-二硝基肼的反應 、銀鏡反應、碘仿反應及席夫試驗等方法來鑑定
具有醛或酮官能基的化合物 。
二、實驗方程式 ：
1 、羰基與2,4-二硝基肼（2,4-DNP ）的反應
O2N O N
2
R R
C O + H N N NO C N N NO
2 2 2
R R
H H
2 、碘仿反應
O O O
I - I - I
- 2 OH 2 OH 2
R C CH + OH R C CH - + H O R C CH I
3 2 2 2
O O
OH-
R C CI3 R C O- + HCI3 yellow solid: Iodoform
反應機構 ：
（1） +
N H2 R NH R
C O + H N R C
_
2 C
O OH
+
H O NH R _ H
3 H O
2 + H O
2
C C N C N R
pH=4~5 OH2+ R
NO2
R= N NO2
H
（2 ）
O
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