紫苏提取物的特性及应用-安徽农业科学.PDFVIP

，ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｈｕｉＡｇｒｉ．Ｓｃｉ．２０１０，３８（１０）：５０９４－５０９６ 　　　 ， ， ， 　 （ ， ６４３０００） 　 ， 、 ， 、 。 、 。 　 ； ； ； ； 　Ｒ２８４．１　　　Ａ　　　０５１７－６６１１（２０１０）１０－０５０９４－０３ ＰｒｏｐｅｒｔｉｅｓａｎｄＡｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｆＰｅｒｉｌｌａＥｘｔｒａｃｔ ＨＵＡＮＧＤａｎｅｔａｌ　（ＢｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇｄｅｐｔ．，ＳｉｃｈｕａｎＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＳｃｉｅｎｃｅ＆Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，Ｚｉｇｏｎｇ，Ｓｉｃｈｕａｎ６４３０００） Ａｂｓｔｒａｃｔ　Ｐｅｒｉｌｌａｅｘｔｒａｃｔｉｓｒｉｃｈｉｎｐｌａｎｔｐｏｌｙｐｈｅｎｏｌｓａｎｄｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ，ｗｈｉｃｈｓｈｏｗｓａｓｔｒｏｎｇａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔ，ｉｎｈｉｂｉｔｏｒｙａｃｔｉｖｉｔｙａｎｄａｎｔｉｂａｃｔｅｒｉａｌ．Ｉｔ ｉｓａｎａｔｕｒａｌｆｏｏｄｐｒｅｓｅｒｖａｔｉｖｅｗｉｔｈｅｆｆｉｃｉｅｎｔｌｏｗｔｏｘｉｃｉｔｙ．Ｔｈｅａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔａｃｔｉｖｉｔｙ，ｅｎｚｙｍｅｉｎｈｉｂｉｔｉｏｎｐｒｏｐｅｒｔｙａｎｄａｎｔｉｂａｃｔｅｒｉａｌｐｒｏｐｅｒｔｙａｎｄｉｔｓ ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｗｅｒｅｒｅｖｉｅｗｅｄ． Ｋｅｙｗｏｒｄｓ　Ｐｅｒｉｌｌａｅｘｔｒａｃｔ；Ａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔａｃｔｉｖｉｔｙ；Ｅｎｚｙｍｅｉｎｈｉｂｉｔｉｏｎｐｒｏｐｅｒｔｙ；Ａｎｔｉｂａｃｔｅｒｉａｌｐｒｏｐｅｒｔｙ；Ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ 　　 （Ｐｅｒｉｌｌａｆｒｕｔｅｓｃｅｎｓ） （Ｌａｂｉａｔａｅ） １ 、 。 ， ， ２０００ ， ， ， ， ＢＨＴ ， ６０ 。 ［４］。 、 ， 、 、 、 ， ［１］ ［５］ 、 、 、 。 。 ， Ｎａｋａｍｕｒａ