生物化学上册名词解释.docVIP

一、核酸 1．核苷2．核苷酸3．核酸4．核酸的变性5．DNA复性或退火6．DNA的一级结构7．解链温度、熔解温度或Tm增色效应与天然DNA相比，变性DNA因其双螺旋破坏，使碱基充分外露，因此紫外吸收增加，这种现象叫增色效应。减色效应若变性DNA复性形成双螺旋结构后，其紫外吸收会降低，这种现象叫减色效应。分子杂交：两条来源不同但有碱基互补关系的DNA单链分子，或DNA单链分子与RNA分子，在去掉变性条件后互补的区段能够退火复性形成双链DNA分子或DNA／RNA异质双链分子，这一过程叫分子杂交。回文结构双链DNA中含有的二个结构相同、方向相反的序列称为反向重复序列，也称为回文结构，由于基因或DNA分子的缺陷，致使细胞内RNA及蛋白质合成出现异常、人体结构与功能随之发生变异的疾病。超二级结构蛋白质二级结构和三级结构之间的一个过渡性结构层次，在肽链折叠过程中，因一些二级结构的构象单元彼此相互作用组合而成。酶原某些酶在细胞内合成或初分泌时没有活性，这些没有活性的酶的前身称为酶原 “原手性分子”。 而发生变化的碳原子称为 “原手性碳原子”。 23.酶的比活力：每毫克酶蛋白所含的酶活力单位数 24.别构效应（）某种不直接涉及蛋白质活性的物质，结合于蛋白质活性部位以外的其他部位（别构部位），引起蛋白质分子的构象变化，而导致蛋白质活性改变的现象。辅酶作为酶的辅因子的有机分子，本身无催化作用，但一般在酶促反应中有传递电子、原子或某些功能基团(如参与氧化还原或运载酰基的基团)的作用。在大多数情况下，可通过透析将辅酶除去辅基酶的辅酶中紧密共价结合的小分子有机物，与酶或蛋白质结合的非常紧密，用透析法不能除去。Km：Km值等于酶促反应速度达到最大反应速度一半时所对应的底物浓度，是酶的特征常数之一。