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减肥期间应该吃什么样的肉？ 减肥期间应该吃什么样的肉？ 肉食类的分类：色越浅越减肥 肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类： 网上销售平台 WWW.esy360.COM 1.色泽鲜红或暗红： 如猪肉、牛肉、羊肉等，称为深色肉或红肉； 2.肉色嫩白： 如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等，称为浅色肉或白肉； 3.几乎无色： 主要是水生贝壳类动物肉，如蛤肉、牡蛎与蟹肉等，称为无色肉。 这三类肉食哪一类更有利于人体保健呢？营养学家更看好后两类。 浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。尤其值得称道的是接近无色的 肉食，其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低，仅为奶酪和鸡蛋的一半，从而最大限度地 避免人体胆固醇的增高。如果要排出一个座次表来，则无疑是：无色-浅色-红色。 减肥期间的肉类食品白领必知抗辐射的 “流言蜚语” 流言一：抵御电脑辐射 每天上午喝2至3杯的绿茶，吃一个橘子 对于生活紧张而忙碌的人群来说，抵御电脑辐射最简单的办法就是在每天上午喝2至3 杯的绿茶，吃一个橘子。茶叶中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为 维生素A。维生素A不但能合成视紫红质，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚。 因此，绿茶不但能消除电脑辐射的危害，还能保护和提高视力。如果不习惯喝绿茶，菊 花茶同样也能起着抵抗电脑辐射和调节身体功能的作用，螺旋藻、沙棘油也具有抗辐射的作 用。 真相解读：首先，没有证据表明电脑所释放的辐射对健康会造成不利影响，因此没有必 要特别的防护。 绿茶中确实富含β-胡萝卜素(维生素A 的前体)，但是胡萝卜素为脂溶性物质，茶汤中溶 解量较少，因此绿茶不是最好的补充维生素A 的来源，况且一般来说正常人的每日饮食都 能补充足够的维生素A或β胡萝卜素。 缺乏维生素A会引起夜盲症，但是额外补充β-胡萝卜素并不会使人获得特别的益处， 而摄入维生素A过多反而会引起中毒。 总之，健康饮食的关键在于均衡饮食，短期内摄入大量单一的食物对健康都没有特别的 益处。 提到的菊花茶、螺旋藻和沙棘油的抗辐射作用也是同样的无稽之谈。 流言二：多吃富含维生素A、C和蛋白质的食物 注意酌情多吃一些胡萝卜、豆芽、西红柿、瘦肉、动物肝等富含维生素A、C和蛋白质 的食物，经常喝些绿茶等等。 真相解读：食物的营养搭配应注意均衡，荤素搭配，如果为了多吃上述这些食物而忽略 了其他营养物质的摄入就显得得不偿失了。 所有的营养物质摄入都要注意不能摄入太少，也不能摄入过多，尤其是维生素A，成人 一次摄入超过3×105 μg视黄醇当量的维生素A(约合6千克猪肝)，儿童摄入超过9×104 μ g(约合1.8千克猪肝)会引起急性中毒。 成人每日摄入2.25-3×104 μg视黄醇当量的维生素A(约合450~600g猪肝)，儿童每日 摄入1.5~3×104 μg(约合300~600g猪肝)连续超过6个月会引起慢性中毒。因此过多摄入 富含维生素A 的食物有害无益。 流言三：在电脑桌上放几支香蕉 经常在电脑前工作的人常会觉得眼睛干涩疼痛，所以，在电脑桌上放几支香蕉很有必要， 香蕉中的钾可帮助人体排出多余的盐分，让身体达到钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状。 此外，香蕉中含有大量的β胡萝卜素，当人体缺乏这种物质时，眼睛就会变得疼痛、干 涩、眼珠无光、失水少神，多吃香蕉不仅可减轻这些症状，还可在一定程度上缓解眼睛疲劳， 避免眼睛过早衰老。 真相解读：多补充β-胡萝卜素对维生素A缺乏症的患者有益，对于不缺乏维生素A 的 人来说不会有额外的益处。一般人长期坐在电脑前导致的眼睛干涩是视疲劳导致的，要注意 每间隔45-60分钟要休息约15分钟，避免用眼过度。 网上销售平台 WWW.esy360.COM 香蕉中确实富含钾，适当增加食物中的钾摄入量，减少钠的摄入量对高血压病人有益。 不过任何营养素的摄入都要根据每天的总营养素摄入量计算，将某种营养素的摄入都寄托于 一种单一食物是不合适，也是不可能的。 换季过敏怎么办 冬季去痘小窍门 青春痘是青春期留给我们的美丽印记，青春期的回忆虽美，但是面对一颗颗下不去的恼 人的痘痘确实心情不太舒畅。青春痘是毛囊和皮脂腺堆积油脂和细菌的产物，伴随着红肿发 炎，我们千万不能忽视治疗。