兽医法规第五章畜牧法和畜禽养殖管理教学课件.ppt

* 第 章 种畜禽和畜禽养殖管理 第五章 畜牧法和畜禽养殖管理 山东畜牧兽医职业学院 张广斌 2015.10 * 内容 第一节 畜牧法简介 第二节 国家扶持发展畜牧业的政策 第三节 种畜禽管理 第四节 畜禽养殖管理 * 第一节 畜牧法简介 《中华人民共和国畜牧法》 2006年7月1日起施行 规范畜牧业生产经营行为 保障畜禽产品质量安全 保护和合理利用畜禽遗传资源 维护畜牧业生产经营者的合法权益 促进畜牧业持续健康发展 * “十一五”畜牧业发展基本形势 1. 综合生产能力持续增强。 2010年肉类产量7 925.8万吨，禽蛋产量2 762.7万吨，居世界第一，奶类产量3 748万吨，居世界第三位。 2. 产业素质稳步提升。 2010年，全国年出栏500头以上生猪、存栏500只以上蛋鸡和存栏 100头以上奶牛规模化养殖比重分别达到35%、82%和28%，标准化规模养殖快速发展。 3. 质量安全水平明显提高。2010年畜产品抽检合格率达99%以上。饲料产品质量抽检合格率达到93.9% 。 4. 饲料工业快速发展。2010年工业饲料产量1.62亿吨 。饲料产业集中度进一步提高，年产50万吨以上的饲料企业或企业集团达30家，产量占全国总产量的42% 。 5. 草原保护建设成效显著。 6. 产业地位进一步提升。2010年全国畜牧业产值2.08万亿元，部分畜牧业发达地区养殖业现金收入占农民现金收入达50%以上。 第一节 畜牧法简介 * 畜牧业面临的挑战 畜牧业发展方式仍然落后。 保障畜产品质量安全压力加大。 主要畜产品价格波动加剧。 资源紧缺问题不容忽视。 2010年我国进口大豆5480万吨，进口依存度达75%，鱼粉进口依存度也在70%以上； 2010年饲用玉米用量超过1.1亿吨，饲用玉米已从供求平衡转向供应偏紧。 重大动物疫病防控形势依然严峻。 生态环境制约日益凸显。 草原保护建设任务艰巨。 畜牧业发展存在许多矛盾和问题，需要法律规范解决 * “十二五”畜牧业发展战略重点 加快推进畜禽标准化生产体系建设。 加快推进现代畜禽牧草种业体系建设。 加快推进现代饲料产业体系建设。 　 加快推进现代畜牧业服务体系建设。 　 加快推进饲料和畜产品质量安全保障体系建设。 　 加快推进草原生态保护支撑体系建设。 第一节 畜牧法简介 * 第二节 国家扶持发展畜牧业的基本政策 第一节 畜牧法简介 畜牧良种补贴政策 能繁母猪饲养补 贴 畜禽养殖标准化示范创建活动 农机购置补贴 重大动物疫病强制免疫补助政策 减免税收政策 农业保险补贴 生猪调出大县奖励政策 * 补贴对象： 项目区内使用良种开展人工受精的母猪、奶牛、肉牛养殖场。 2012年补贴数量、标准： 能繁母猪1640万头，每头补贴40元。 奶用能繁母牛896万头，每头补贴20-30元 肉用能繁母牛500万头 ，每头补贴10元。 种公羊24.7万只，800元/只。 牦牛种公牛1.82万头 ，一次性补贴2000元/头。 一、畜牧良种补贴政策 * 能繁母猪指产过一胎仔猪、能继续繁殖仔猪的母猪，又称成年母猪或基础母猪。 目标： 保护母猪生产能力，提高生猪出栏率，稳定生猪生产，保障猪肉市场供应。 补贴对象和标准 全国所有饲养能繁母猪的场（户） 每头能繁母猪补贴100元 第一节 畜牧法简介 二、 能繁母猪饲养补贴 * 《农业部畜禽标准化示范场管理办法》，2011.03 《2013年畜禽养殖标准化示范创建活动工作方案》 推进畜禽标准化规模养殖场建设， 实现畜禽标准化规模生产和产业化经营， 提升畜产品质量安全水平，增强产业竞争力， 保障畜产品有效供给，促进畜牧业协调可持续发展。 第一节 畜牧法简介 年度 数量（个） 品种 2013 500 生猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡、肉牛和肉羊 2012 1000 2011 500 2010 1500 三、畜禽养殖标准化示范创建活动 * 五、生猪调出大县奖励政策 2011年中央财政安排奖励资金32.5亿元，年奖励县数500个，平均每个大县奖励500万元。 今年山东44县获生猪调出大县奖励1.66亿元，其中，诸城市获奖1654万元，居山东省获奖县之首。 六、农机购置补贴 ： 2012年中央财政补贴200亿元；挤奶机械单机补贴最高12万元 七、重大动物疫病强制免疫补助政策 国家对高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟等重大动物疫病实行强制免疫政策。疫苗经费由国家负担。 国家扶持发展畜牧业的政策 * 禽流感紧急补贴 对祖代以上种禽场和家禽地方品种资源场给予每只种禽15元标准补助 对农业龙头企业收购加工储藏家禽产品每吨给予100元补贴 税收减免优惠、绿色通道等 * 家庭农场和职业农民 2013年中央一号文