土壤与肥料11教学幻灯片.ppt

缺氮 西红柿缺氮，生长矮小，茎和叶柄变硬变脆，叶片为淡绿色，偶尔为淡紫色，下部黄化。 梨树缺氮；亮黄、紫色或红色叶片 小麦缺氮：缺少分蘖、茎变细，发红；叶片淡绿色，老叶黄化，早死脱落。 大麦缺氮：类似于小麦。缺少分蘖，茎变细，基部发红；叶片淡绿，老叶黄化，死亡，脱落。 蒜缺氮、磷：右为缺氮，生长矮小、瘦弱、叶片淡绿，叶点死亡； 左为缺磷：生长缓慢、矮小，叶片暗绿、叶点死亡。 缺氮 缺氮 小麦地块由于施肥不匀造成的缺氮现象 植株缺氮的症状 （二）、植物氮素营养失调症状及其丰缺指标 1. 氮缺乏： 首先在下部老叶出现症状 （1）植株矮小，瘦弱，分蘖或分枝少 （2）叶片转为淡绿色、浅黄色、乃至黄色；茎叶基部或呈紫红色 （3）早衰，产品品质差 （4） 花果少，成熟快，产量低。 地上部症状先从下部老叶开始，然后逐渐向上部叶片发展。 2. 氮过量： 植株徒长， 叶色浓绿，叶片肥厚，群体密度大， 贪青迟熟， 通风透光 性能差，下部叶片早衰光合产物转化受阻，籽粒充实度底，千粒重降低，组织过分柔 嫩，抗性差，易感染病虫害， 易造成 N 肥施用后的环境污染及 蔬菜硝酸盐含量增加， 施肥的效益低。 三、 化学 氮肥的种类、性质和施用方法 （一）铵态氮肥 包括：液氨、氨水、碳酸氢铵、氯化铵、硫酸铵。 1 ．共同特性 （均含有NH 4 ＋ ） （1） 易溶于水，易被作物吸收 （2）易被土壤胶体吸附和固定 （3）可发生硝化作用 （4）碱性环境中氨易挥发 （5）高浓度对作物，尤其是幼苗易产生毒害 （6）对钙、镁、钾等的吸收有一定抑制作用 （二）硝－铵态和硝态氮肥 包括 ： 硝酸铵、硝酸钠、硝酸钙、硝酸钾 1 ．共同特性 （均含有 NO3 -） （1） 易溶于水，易被作物吸收（主动吸收） （2）不被土壤胶体吸附，易随水流失③易发生反硝化作用 （3）促进钙镁钾等的吸收⑤吸湿性大，具助燃性（易燃易爆） （4）硝态氮含氮量均较低 第二节 土壤磷素与磷肥 一、 植物磷营养 （一）植物体内磷含量与分布 1 ．磷含量 ： 占干物质重 (P2O5)0.2 — 1.1% ，其中：有机态85％（核酸、磷脂） 无机态15％（磷酸盐） 作物某一部位的无机磷含量，可作为诊断磷营养的指标 2 ． 分布： 集中在幼芽和根尖，再利用能力强达 80 ％以上 3 ． 影响因素： （1） 作物种类喜磷作物高于一般作物油菜种子 (P2O5) 1.1% ， 水稻 0.6% （2） 生育期一般生育前期高于生育期 （3）组织器官繁殖器官、幼嫩器官高于衰老器官 （4）环境条件与供磷水平高磷土壤 低磷土壤 （二）植物磷素营养失调症 1 ．缺磷症 (1)植株生长迟缓，矮小、瘦弱、直立，分蘖或分枝少，根系不发达， (2)花芽分化延迟，落花落果多，成熟延迟，籽实细小。 (3)多种作物茎叶呈紫红色，水稻等叶色暗绿 光合作用、呼吸作用不能进行， ATP 、核酸、蛋白质合成受阻，细胞不能正常分裂与 增殖；影响糖类物质的代谢与运转—花青甘积累 ----- 紫红色斑点或条纹，症状从 茎基部开始。 5 ． 土壤酸碱反应的调节 对于不适应作物生长的过酸或过碱的土壤，应该因地制宜采用适当的措施进行调节，使其适应高产作物发育的要求。酸性土通常用石灰进行改良；草木灰可以作为钾肥来施用，同时有可起到中和土壤酸性的作用；对于碱性土壤，可用石膏、硫磺或明矾（硫酸铝钾）来改良。 第四章植物营养与施肥原理 第一节植物必需的营养元素 一、植物的组成 二、植物的必需的营养元素 1 ．植物的必需的营养元素 ①如缺少某种营养元素，植物就不能完成其生活史（必要性）； ②必需营养元素的功能不能由其他营养元素所代替（专一性）； ③必需营养元素直接参与植物代谢作用（直接性）； 根据以上三条原则，确定了以下 16 种高等植物必需营养元素： C 、 H 、 O 、 N 、 P 、 K 、 Ca 、 Mg 、 S 、 Fe 、 Mn 、 B 、 Cu 、 Zn 、 Mo 、 Cl 。 2 ．植物的必需的营养元素的分组 ① 植物的必需的营养元素的质量分数与分组 上述 16 种营养元素又可分为大量元素和微量元素（按需要量划分）大量元素前 9 种（ C 、 H 、 O 、 N 、 P 、 K 、 Ca 、 Mg 、 S ）微量元素 7 种（ Fe 、 Mn 、 B 、 Cu 、 Zn 、 Mo 、 Cl ）其中的 N 、 P 、 K 三种元素，由于作物需要量比较多，而土壤中可提供的有效量相对比较少，常常须通过施肥才能满足作物生长的需要。因此称为“ 作物营养三要素 ”或者“ 肥料三要素 ”。 ②植物营养元素的同等重要律和不可代替律 举例说明植物营养元素的同等重要律和不可代替律。 例子：植物缺氮所产生的症状只有施用氮肥才能纠正，其他元素不能替代。 三、 必需营养元