蔬菜中有机磷农药残留量的检测与分析.docVIP

本科生毕业论文 蔬菜中有机磷农药残留量的检测与分析 本科生毕业论文 蔬菜中有机磷农药残留量的检测与分析 摘要 有机磷农药作为一类高效、广谱的杀虫剂正被广泛地用于农业防害以及家庭、仓储 等的杀虫，但大量使用后产生的环境危害也日益严重。农药的急性中毒，特别是果蔬食 品污染后引发的群体中毒事件屡有发生。因此建立果蔬有机磷残留检测技术是很有必要 的。 本课题采用乙脂浸提，同时对茄果类、瓜类、甘蓝类、白菜类、绿叶类、豆类 6 类蔬菜共 24 个品种，采用气相色谱法检测有机磷中高毒农药甲胶磷、氧化乐果、甲拌 磷、对硫磷、甲基对硫磷、毒死蝉、敌敌畏、乙酌甲胶磷、三略磷、杀螺硫磷、水胶 硫磷等 13 种农药残留情况。本次检测蔬菜样品 24 个，其中检出含有被测农药样品 8 个，检出率 33. 3%; 被测农药不合格的样品 3 个，总合格率 87. 5%。有 5 种高毒农药被 检出，其中毒死蝉的检出率最高，达到 25%，氧化乐果的检出率为 16. 7%，甲胶磷、水 胶硫磷、乙酌甲胶磷均为 8. 3%。 关键词: 气相色谱:有机磷农药:蔬菜  Vegetables in the organic phosphorus pesticide residues in the detection and analysis Abstract ηle ganophosphorus agricultural