第十一章鞣质-中药化学.pptVIP

鞣质的提取和分离 　　鞣质一般用95％乙醇冷浸或渗漉，然后减压浓缩成浸膏，然后加热水溶解，搅拌过滤，取上清液加1.5％咖啡碱或明胶使之沉淀，取沉淀加少量甲醇溶解后，加水稀释，再用氯仿抽提，咖啡碱即进入氯仿层，水层用乙酸乙酯提取，将乙酸乙酯减压浓缩，即得鞣质粗品。　　此外，在中药提制过程中，鞣质常作为杂质除去，除去的方法有：·明胶沉淀法　　中药水提液加4%明胶水溶液，至沉淀完全，过滤，滤液减压浓缩至小体积，加3～5倍乙醇，使过量明胶沉淀，然后滤去沉淀。如果过量明胶尚未除尽，可将滤液浓缩后再作1次乙醇沉淀 。也可将加明胶后的混悬液于水浴上加热，不断搅拌，沉淀逐步凝结，将上清液倾出，减压浓缩，再按前述方法除去过量明胶。 ·乙酸铅沉淀法　　水提液中加入饱和乙酸铅水溶液至沉淀完全，鞣质被沉淀出来。沉淀或滤液可用通硫化氢法、加硫酸钠或磷酸钠饱和水溶液、加稀硫酸或磷酸并调节到pH3，滤去沉淀或加氢型强酸性阳离子交换树脂等方法以除去铅离子。此法缺点是缺乏专一性，因除鞣质外，其他许多物质也能被沉淀，另外增加了除去铅离子的操作。 ·氧化镁吸附法　　由氢氧化镁煅烧脱水而得之氧化镁对鞣质具有较强的吸附作用，因此，在中药的浓醇提液中加新煅烧过的氧化镁，拌匀，60℃以下烘干，磨研，在索氏提取器中用甲醇或乙醇抽提，即可得到除去鞣质的提取液。 ·氨水沉淀法　　将中药的乙醇提取液，加氨水调节到合