养牛技术教学幻灯片.pptVIP

* * 养牛技术 黄勤华 一、场址的选择 地势平坦干燥，排水良好，地表为沙壤土； 有充足的清洁水源； 交通方便； 利于防疫； 不对环境造成污染。 二、肉牛场的建筑与设施 牛棚舍（4～5平方米/头） 牛休息场地（3～4平方米/头） 精饲料库及加工间（0.5～1.0平方米/头） 粗饲料堆放场及加工间（0.8～1.0平方米/头） 青贮窖（0.8～1.0平方米/头） 兽医室 粪便堆积及处理场地 办公室、宿舍、配电室、锅炉房、车库等 场内道路 三、肉牛肥育场的布局 生产区与生活区要分开，生活区在生产区的上风头， 粪便堆放及处理场在生活区及生产区的下风头，生活区地势要高于生产区，生产区要高于粪便堆放处理区。 牛舍建筑的朝向应考虑防暑保温。 饲料加工间应建在牛舍附近。 粗饲料堆放场及加工间应与生活区与生产区有一定的距离，以防火灾。 场内道路应考虑饲料运输，牛只出入，工作人员的行走方便。 场内在建筑物及道路两旁可根据情况设绿化带。 四、肉牛的挑选方法 肉用牛的体型不论从前望、侧望、后望，其轮廓均呈长方形，整个体躯要求短、宽、深。 前躯和后躯要高度发达，使之中躯显得相对较短，以致前、中、后躯的长度趋于相等。 全身表现得粗短、紧凑。四肢较短，体躯低垂，看上去颇有“敦实”之感。 头短、宽,两眼间距大，眼大睛明。角细，耳轻，鼻孔宽，颜面多肉而轮廓清晰。 颈短而粗圆，髻甲平广宽厚，肩长宽，与背腰呈一条直