养牛与牛病防治05奶牛经济教学幻灯片.pptVIP

6、我国乳业持续发展的可行性 近几年我国奶牛场规模不断扩大，向集约化、专业化、一体化、集团化方向发展，并已形成具有市场竞争力的乳业集团。科学技术的进步，使我国奶牛个体产量大幅度提高，并改进质量。我国奶牛育种、繁殖和饲养管理方面的技术已较成熟，生物新技术的应用也较普遍，并在生产中大力推广应用，尤其是常规技术的组装配套。 乳业集团开发适销对路的牛奶制品，如以有竞争力的液态奶系列和酸奶为主，提高质量，创立名牌，并加大宣传力度，引导消费。 7、我国奶牛养殖存在的问题 （1）奶牛生产总体水平低，表现在成年奶牛年单产量低。我国成年母牛平均年产奶量约为4500kg左右、乳脂率为3.1～3.2％、干物质为11.2％，与发达国家单产6000～7000kg、乳脂率3.6％、干物质12％相比，还有很大差距。 7、我国奶牛养殖存在的问题 　（2）各地区、城乡之间奶牛生产水平差别大。大、中城市如北京、上海、天津等以及黑龙江、内蒙古、新疆等地国有、集体以及合资奶牛场，由于增加科技方面的资金投入，特别是奶牛良种选育和饲养管理技术方面的投入，牛奶产量在6000kg以上，乳脂率3.3～3.7％，基本接近发达国家水平。而大部分个体养牛户以及西南山区和广大牧区饲养的奶牛，产奶量偏低。 7、我国奶牛养殖存在的问题 （3）牛奶生产、加工和销售部门的利益分配不均。我