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3.示位 迎宾员.服务员：1.这个座位，满意吗？2.先生您好，这是您定的座位。3..请。要求：1.服务员微笑等候，客人到时鞠躬(15㎝~20㎝)问好，欢迎。迎宾征求客人意见，是否满意，如不满意，则可以换。 * 4.就坐 操作者：迎宾员.服务员。服务用语：请坐。要求：1.服务员面带微笑的请客人落座，协助迎宾员拉椅让座。2.拉椅动作：双手将椅子轻轻提起离地面约1cm的距离向后移放下，客人坐下时，则将椅子向前平移，要求前后移时一样。3.最先招呼的对象应是主人.主宾，特别照顾老幼病残。5.迎宾员拉椅让座后则后退一步转身离开，同到岗位。 * 5.派香巾 操作者：服务员。服务用语：1.先生，您好，请用香巾。2小姐，您好，请用香巾。要求：1.服务员派香巾要及时.快捷，面带微笑，将毛巾从客人的右侧递给客人手中。2.香巾应是热的，水分不宜过多，应是有香味的，要求干净无油迹。3.有几位客人一次性派完，用毛巾夹操作，注目礼，服务用语。 * 6.问茶 操作者：服务员。服务用语：1.各位，中午好（晚上好），很荣幸为大家服务，我是小X请问今天想喝点什么茶呢？2.我 们这儿有银针.毛尖.龙井.碧螺春.人参乌龙.水果茶及参须麦冬茶等。3.好的没人一杯人参乌龙茶请稍等。 7.上茶：操作者：服务员。服务用语：1这是您要的的人参乌龙茶，请慢用。2.请 * 8.铺巾 操作者：服务员。要求：员工动作麻利的将席上的口杯布侧